Le mariage du prince William et de la princesse Kate en 2011 a facilement été l’un des mariages royaux les plus emblématiques du siècle jusqu’à présent, avec tout, de la robe à couper le souffle de la princesse de Galles conçue par Sarah Burton à la magnifique cérémonie à l’abbaye de Westminster, faisant l’histoire. Un aspect dont nous ne parlons plus autant est leurs gâteaux de mariage. Les parents de Prince George, de la princesse Charlotte et du prince Louis avaient deux gâteaux pour la journée spéciale: le premier était un gâteau aux fruits à plusieurs niveaux de Fiona Cairns, mais le deuxième, le gâteau du marié du prince William, a sans réserve sous le radar.
© GettyUn clin d’œil à l’un de l’enfance du prince William, le second était un Tiffin classique, un gâteau de biscuit au chocolat. Parler exclusivement à BONJOUR!Barry Colenso, l’homme derrière le gâteau, a révélé qu’il avait travaillé avec la compagnie de gâteaux McVie’s: « Il était basé sur l’un des gâteaux de thé préférés de l’après-midi du prince William de When Il était plus jeune, un gâteau Tiffin classique, qui était une recette assez simple. » Il a également noté que, bien qu’ils l’ont transformé en un gâteau de mariage plus grand, ils se sont retrouvés étroitement à la recette et aux directives de Buckingham Palace.
Le confiseur a décrit le goût du gâteau comme « riche, indulgent et crémeux avec une texture vraiment accrocheuse », grâce à l’utilisation de riches biscuits à thé. Étant donné que la grand-mère du marié, la reine Elizabeth II, était un amateur de dessert et chocoholic, nous n’avons absolument aucun doute qu’elle appréciait chaque bouchée de son tiffin au mariage.
Le favori de l’enfance du prince William
Tiffin a une valeur sentimentale spéciale pour le prince de Galles. Non seulement c’est une recette que Buckingham Palace fait depuis des décennies, mais c’est quelque chose que le joueur de 43 ans partagerait avec sa grand-mère tout au long de son enfance dans leurs thés de l’après-midi.
Selon l’ancien chef royal Darren McGrady, Chocolate Biscuit Cake était l’un des favoris de la défunte de la reine Elizabeth, ainsi que du prince William: « Je le préparais pour les deux quand ils avaient du thé ensemble », a-t-il écrit sur Son site Web. « La reine demanderait le gâteau dans le livre de menu pour le thé du dimanche quand elle savait que son petit-fils la rejoindrait depuis Eton. »
© Getty ImagesEn fait, la fin de la reine a tellement adoré qu’elle a enfreint sa propre règle: Bien que le gâteau restant du thé de l’après-midi soit généralement envoyé à la salle à manger du personnel pour le lendemain, le Tiffin était le seul gâteau que la reine Elizabeth demanderait la table du thé royal jour après jour, jusqu’à ce que tout soit parti!
