Il est tout à fait normal de se sentir ballonné après avoir mangé, mais si vous souffrez de gonflements et de ballonnements persistants, cela peut être le signe que votre intestin a besoin d’un peu d’attention. En tant que personne ayant récemment modifié massivement son alimentation pour cette raison, tous les aliments qui sont respectueux de l’intestin et aident à réduire l’inflammation sont sur mon radar. Les experts soulignent que les fibres, en particulier, sont extrêmement importantes. Je ne suis pas vraiment enclin aux collations au coucher, mais si vous êtes ce genre de personne, la meilleure chose à faire est de vous assurer que vous mangez correctement pour ne pas être encore ballonné le matin, que votre sommeil ne soit pas interrompu et que votre intestin en profite.
Pourquoi cet aliment pourrait être la collation parfaite au coucher
Il existe une collation en particulier qui, selon une étude américaine, pourrait avoir des effets bénéfiques sur les bactéries intestinales lorsqu’elle est consommée le soir. La revue Développements actuels en nutrition a publié un article en juillet qui disait que pour les adultes pré-diabétiques, la consommation nocturne de pistaches peut aider à remodeler le microbiome intestinal – l’écosystème de microbes qui vivent dans vos intestins.
Cependant, en dehors de la consommation nocturne, il existe des preuves avancées par les experts selon lesquelles les pistaches sont excellentes en général pour garantir un intestin sain et heureux.
C’est en grande partie parce qu’ils regorgent de fibres et sont des prébiotiques. En termes simples, les prébiotiques (les fruits, les légumes, la plupart des aliments riches en fibres) « nourrissent » essentiellement l’intestin, qui sert ensuite de « nourriture » aux probiotiques, de sorte que lorsque nous consommons des probiotiques (des aliments qui contiennent des cultures vivantes comme le kéfir, le yaourt, le pain au levain), nous parvenons mieux à absorber tous leurs bienfaits. Essentiellement, ils travaillent tous ensemble pour garantir le bon fonctionnement de notre intestin !
Ainsi, même s’il n’est pas essentiel de manger des pistaches avant de se coucher, si vous êtes enclin à prendre une collation au coucher, les pistaches sont une bien meilleure option que le chocolat et les chips, ou d’autres collations extrêmement riches en sel ou en sucre.
© Getty ImagesPourquoi nous avons besoin de plus de fibres
C’est pour cette raison que de nombreux nutritionnistes prônent les aliments riches en fibres. Une portion d’une once de pistaches contient environ trois grammes de fibres. De nos jours, les experts disent que nous avons besoin d’environ 30 grammes de fibres par jour pour maintenir notre intestin en bonne santé. Cela signifie également, en fin de compte, qu’il réduit l’inflammation de notre corps, réduisant ainsi nos risques de développer une maladie chronique comme le diabète plus tard dans la vie.
© Getty ImagesEmma Bardwell, nutritionniste agréée et auteur de Le Horaires du dimanche livre à succès, Le Plan 30gfait écho au sentiment sur l’importance des fibres.
Emma note que même si les fibres étaient initialement considérées comme simplement bonnes pour maintenir des habitudes intestinales régulières, des études récentes ont montré à quel point elles jouent désormais un « rôle essentiel » dans l’alimentation de notre intestin. « Ces bactéries travaillent en synergie à l’intérieur de nous comme de minuscules pharmacies, décomposant les fibres non digestibles des aliments que nous consommons et les transformant en composés bénéfiques appelés acides gras à chaîne courte (AGCC). »
© Getty ImagesEmma ajoute : « Ces AGCC ont un grand potentiel bénéfique pour la santé et peuvent influencer de nombreux systèmes et organes de notre corps, notamment l’immunité, les hormones, l’humeur, le cœur, la peau et la santé métabolique.
« Les microbes intestinaux font une multitude de choses, notamment : fabriquer des vitamines, réguler le système immunitaire, influencer la qualité du sommeil, soutenir les fonctions cognitives, l’humeur et la santé mentale ; et bien d’autres encore. » Emma rappelle que nous avons besoin de 30 g de fibres par jour. « Cela pourrait ressembler à : deux grosses oranges ; une grosse poire ; 40 g d’amandes ; une patate douce moyenne ; un avocat moyen ; et bien d’autres encore. »
C’est quelque chose sur lequel, en tant qu’écrivain lifestyle passionné par la santé et la nutrition, je me suis concentré beaucoup plus ces derniers temps. À titre d’exemple, je m’assure toujours d’avoir chaque jour deux cuillères à soupe de graines de chia dans mes flocons d’avoine. Il est peut-être temps d’ajouter des pistaches au mélange…
