Le faste et le glamour sont tout ce que Carys Douglas a toujours connu en tant que fille des stars hollywoodiennes Catherine Zeta-Jones et Michael Douglas. Mais dans une nouvelle interview avec Voguepublié le 8 novembre, la jeune femme de 22 ans a révélé qu’elle aimait savourer un repas plutôt modeste chaque fois qu’elle rendait visite à des parents à The Mumbles, le district côtier de Swansea où sa mère est née et a grandi. « Ma famille vient des Mumbles, donc ce doit être Johnnies Fish & Chips », a déclaré Carys lorsqu’on lui a demandé où se trouvait son endroit préféré pour manger au Pays de Galles. « Ensuite, Joe’s Ice Cream – personne ne connaît la recette secrète, mais c’est le secret qui la rend si bonne. »
Le fish and chips est un classique britannique et le régal ultime en bord de mer. Le spécial Johnnies Fish & Chips ne coûte que 8,40 £ pour une morue standard et de grosses chips, donc la qualité panée et le prix abordable sont bien loin d’un repas que vous pourriez trouver à Hollywood – mais tout à fait délicieux. C’est un repas que les fans de la maison Zeta-Jones-Douglas peuvent s’amuser – ou préparer à la maison avec une touche saine.
© Getty ImagesComment préparer du fish and chips sain à la maison
« Faire du fish and chips à la maison est une façon beaucoup plus saine de savourer ce favori britannique. Des changements simples, comme griller le poisson et rôtir les chips plutôt que de les frire, sont une meilleure façon de réduire les graisses saturées et les calories », Jenna espoirune nutritionniste agréée avec 10 ans d’expérience, nous dit. « Optez pour du poisson maigre et utilisez du panko ou des amandes moulues et un œuf comme alternative plus saine à la pâte.
©Instagram« De plus, utiliser des patates douces et de la courge musquée pour vos frites est un excellent moyen d’incorporer plus de bêta-carotène dans l’alimentation », ajoute l’expert en diététique. « Le bêta-carotène joue un rôle important dans la santé oculaire et la fonction immunitaire. Que vous utilisiez des pommes de terre blanches ordinaires ou une alternative aux légumes-racines pour vos chips, faites attention à la quantité d’huile que vous versez dessus avant de les rôtir.
© Getty« Dans la mesure du possible, optez pour de l’huile d’olive et un sel de haute qualité. Essayez d’incorporer des petits pois frais ou surgelés pour un supplément de fibres et de vitamine K. Enfin, faites attention à vos sauces car elles peuvent contenir des sucres ajoutés et les calories peuvent s’accumuler rapidement. «
La relation de Carys Douglas avec le Pays de Galles
©InstagramLe fish and chips n’est pas le seul point fort des étés que Carys passe au Pays de Galles. Elle a également révélé qu’elle adorait voir un spectacle au Grand Theatre de Swansea ou au Dylan Thomas Theatre. Le temps passé au Pays de Galles a également permis à Carys de nouer des liens avec sa famille, notamment ses grands-parents, David et Patricia Jones. « Je viens évidemment d’une famille très théâtrale – il y avait plein de petits concours de chant et de spectacles de pantomime tout l’été. C’est vrai, les Gallois adorent chanter », a-t-elle plaisanté.
Où habite Carys Douglas?
Carys, diplômée de l’Université Brown avec un diplôme en cinéma et en relations internationales plus tôt en 2025, a longtemps passé ses étés au Pays de Galles, mais elle a grandi entre les États-Unis et les Bermudes. En août 2025, la mère de Carys, l’actrice Catherine, a déclaré mercredi Les temps pourquoi elle et Michael avaient décidé d’élever leur famille sur le territoire insulaire britannique des Bermudes. « En été, il fait trop chaud en ville, alors Michael m’a emmené dans les Hamptons et je me suis dit : « Les mêmes personnes en short ». Le calendrier social est épuisant », a admis Catherine.
©Instagram« Alors Michael m’a emmené aux Bermudes parce que sa mère était bermudienne et je me suis dit : ‘J’adore ça’. C’est une heure et demie d’avion. C’est une colonie britannique ; il y avait des photos de la reine quand je suis allé à la banque. Nous avons donc acheté une maison là-bas et y sommes restés dix ans. » Le couple a vendu leur maison aux Bermudes en 2019, mais ils possèdent toujours des propriétés à New York, au Canada et en Espagne.
