Lorsque vous vous rendez à New York, il y a une multitude d’endroits où aller, mais Tribeca déborde de sophistication et ressemble à un petit morceau de calme au milieu de l’agitation de la ville. Élégant et recherché, Fouquet’s New York se glisse tranquillement et sans prétention dans le quartier haut de gamme, attirant l’année dernière des invités de Brad Pitt à Kylie Jenner et Miranda Kerr.
Niché au cœur du Lower Manhattan, ce superbe hôtel-boutique cinq étoiles, ouvert en 2022, est situé à l’intersection pavée du quartier, parmi les restaurants ultra branchés et l’emblématique Woolworth Building. Moderne et subtil de l’extérieur, dès que vous entrez dans le hall, vous êtes accueilli par une myriade de connotations artistiques qui plaisent tant au voyageur errant.
Célèbres avec des pastels sourds, les chambres conçues individuellement sont à couper le souffle. C’est un pur style parisien, et partout où vous vous tournez, vous pensez à l’historique Hôtel Barrière Le Fouquet’s à Paris.
Les chambres
Il y a 97 chambres et vous vous sentirez à la fois chez vous et fasciné par les plafonds très hauts, le mobilier Art déco et les petites attentions délicieuses – y compris un papier peint imprimé exquis et le mini-bar le plus décadent, qui regorge non seulement d’équipements réguliers mais également de suppléments de santé.
Les rideaux à commande électronique coupent vraiment la moutarde, tout comme les salles de bains en marbre et le lavabo, dignes de la royauté, dotés de sièges chauffants. Certaines chambres offrent une vue sur l’Hudson et, même si vous êtes dans une ville qui ne dort jamais, la paix et la tranquillité sont primordiales.
La nourriture et la boisson
Il y a quelques restaurants vraiment spectaculaires à proximité de l’hôtel, mais vous seriez pardonné de ne pas les essayer car le Fouquet’s abrite une sélection de restaurants magnifiques à deux pas de chaque chambre. Tout d’abord, il y a l’Elysée, connu pour sa cuisine méditerranéenne décontractée. Le décor de style cour est particulièrement magnifique la nuit avec des installations scintillantes et un personnel attentionné.
Prendre un cocktail en ville est presque obligatoire, et c’est là qu’intervient Titsou. Asseyez-vous à une table éclairée aux chandelles et savourez un apéritif ou deux. Ou si vous aimez être au sommet du monde, le Rooftop Le Vaux est situé au huitième étage et offre des vues incroyables. Pendant ce temps, la Brasserie Fouquet évoque le vieux glamour new-yorkais – intemporel et élégant – et le menu d’inspiration française est tout simplement magnifique.
© Fouquet’s New YorkLes plus
Il y a un spa petit mais parfaitement aménagé au sein de l’hôtel, qui est une oasis de la métropole. Connu sous le nom de « Spa Diane Barrière », il est situé dans la partie basse de l’hôtel et est frais, blanc et tellement chic. Plongez dans la piscine d’hydrothérapie, détendez-vous sur les lits confortables au bord de la piscine et détendez-vous dans le sauna et le hammam. Les réceptionnistes serviables et attentifs peuvent vous réserver une variété de soins de beauté, des massages aux manucures.
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