J’ai une opinion de longue date, et quelque peu controversée, selon laquelle les séjours sont supérieurs aux vacances à l’étranger, en particulier lorsqu’il s’agit d’héberger de grands groupes. Il n’y a pas de stress à l’aéroport, pas de rassemblement de plusieurs personnes aux contrôles de sécurité (dont l’une est inévitablement retenue pendant 20 minutes) et pas de vérification périodique de votre sac pour vous assurer que votre passeport n’a pas mystérieusement disparu. De plus, les vacances dans votre pays d’origine offrent un certain niveau de confort et de familiarité.
Le problème, c’est qu’il n’est pas facile de trouver l’endroit idéal. Mon séjour de groupe de rêve implique une campagne rurale, une ville voisine animée, un espace d’hébergement spacieux et détendu, de superbes itinéraires de marche et de course et un accès facile aux installations de bien-être et de spa. Est-ce vraiment trop demander ?
© ToWander Royaume-Uni / Sarah Lauren PhotographiePas pour Granges de la ferme de Redfordsemble-t-il. Situé à moins de dix miles du bourg pittoresque de Ludlow dans le Shropshire, se trouve un duo unique et élégant de granges indépendantes et de deux cabanes de berger situées dans 12 acres de champs privés et ouverts.
Avec un espace de vie confortable et décloisonné, suffisamment de lits pour accueillir 17 personnes et un espace bien-être extérieur comprenant un sauna au feu de bois et une baignoire froide, c’est l’endroit idéal pour une escapade de luxe rustique. Alors, lorsque j’ai eu l’occasion d’évaluer la propriété en janvier, j’ai sauté sur l’occasion.
Avec ses collines, son poulailler et ses agneaux paissant dans les champs, la ferme d’époque ressemblait à une scène de roman de James Herriot, même au cœur de l’hiver. Il n’est donc pas surprenant que ce soit le décor du spécial Noël de Nigella Lawson en 2017.
Pour un groupe de Londoniens en quête d’évasion loin de l’agitation de la ville, Redford Farm Barns était un véritable joyau – et m’a presque convaincu d’échanger définitivement la vie urbaine contre la vie à la campagne.
© ToWander Royaume-Uni / Sarah Lauren PhotographieC’est exactement ce qu’ont fait les propriétaires Jude et Rupert après avoir découvert la petite propriété de 12 acres en 2009. À l’époque, le couple vivait et travaillait à Bristol avec leurs deux jeunes filles et a passé deux ans à rénover la ferme élisabéthaine abandonnée, tout en partageant leur temps entre la maison des parents de Jude à Londres et une caravane statique sur le terrain.
Ce qui était autrefois deux dépendances inutilisées situées au milieu d’hectares de terrain non entretenu a été transformé avec amour en un hébergement de vacances de charme.
Continuez à lire pour en savoir plus…
Hébergement
Deux granges sont proposées : Ludlow Barn, qui peut accueillir jusqu’à neuf personnes et c’est là que mes amis et moi avons séjourné, et Tenbury Cottage, qui peut accueillir quatre personnes. Il y a aussi deux cabanes de berger à seulement 500 mètres des granges, ce qui serait idéal pour un couple. retraite ou une famille de quatre personnes. Il convient également de noter que la propriété devrait s’agrandir avec le lancement de la ferme, ce qui signifie que 10 à 12 chambres supplémentaires seront proposées à partir du mois prochain.
© ToWander Royaume-Uni / Sarah Lauren PhotographieLes granges et les cabanes de berger allient chic rustique et luxe moderne, et bien que le décor soit magnifique, il est clair que le propriétaire Jude souhaite que les invités se sentent chez eux dans cette retraite familiale et conviviale pour les chiens. C’est un intérieur élégant mais très décontracté, avec des murs en briques apparentes, des luminaires chaleureux, de superbes lambris en bois et des tons neutres avec des touches de couleur ici et là.
Pendant ce temps, nous avions tout ce dont nous avions besoin et bien plus encore en ce qui concerne les équipements de cuisine, qui comprenaient un grand îlot de cuisine, deux fours, deux réfrigérateurs et, surtout, une machine à café. Il y avait aussi beaucoup de vaisselle et une cuisinière à gaz – et si c’est assez bien pour Nigella, c’est assez bien pour moi !
© ToWander Royaume-Uni / Sarah Lauren PhotographieLa table à manger peut accueillir jusqu’à 12 personnes, offrant le cadre idéal pour des dîners de groupe, suivis de nombreuses parties de cartes à la table basse au coin du feu.
En ce qui concerne les chambres, j’ai séjourné dans la suite principale, qui abritait un lit king-size très confortable, ainsi qu’une salle de bains avec baignoire sur pieds et douche. Il y avait aussi deux chambres super king, qui, selon mes amis, étaient également très confortables, ainsi qu’une chambre d’enfants avec un lit superposé et un lit simple.
© ToWander Royaume-Uni / Sarah Lauren PhotographieAutres faits saillants
L’espace bien-être a été l’un des points forts du voyage – et on peut dire que mes amis et moi en avons profité au maximum. Il a fallu environ 30 minutes pour que le sauna au feu de bois se réchauffe, après quoi nous avons passé la majeure partie de notre première nuit à profiter de la vapeur chaude avant de piquer une tête revigorante dans le bain froid.
© ToWander Royaume-Uni / Sarah Lauren PhotographieUne autre caractéristique particulièrement amusante de la propriété est le Stable Bar, un espace rustique doté de deux longues tables, d’un poêle à bois, d’un jeu de fléchettes et d’un piano. Avec un lustre et des guirlandes lumineuses, le bar dégage une ambiance chaleureuse et offre un cadre confortable pour prendre un verre – ainsi que pour le Nigella’s Christmas Special 2017.
© ToWander Royaume-Uni / Sarah Lauren PhotographieMême si l’hiver était pour moi le moment idéal pour visiter Redford Farm Barns, mon seul regret est qu’il faisait trop froid pour utiliser la cuisine extérieure. Avec un éclairage en guirlande, des sièges de canapé et un barbecue, j’imagine que mes amis et moi aurions aimé passer une soirée d’été à profiter de la vue rurale alors que le soleil se couchait sur les collines vallonnées du Shropshire.
Propriétaires sympathiques
Lorsque nous sommes arrivés aux granges, nous avons été accueillis par le propriétaire Jude, qui n’aurait pas pu être plus serviable en nous donnant des conseils sur la meilleure façon de profiter de notre séjour, y compris des itinéraires de marche/course et des recommandations de restaurants à Ludlow. Elle nous a également accueillis avec du lait frais et des œufs récupérés dans le poulailler extérieur, un délicieux gâteau aux carottes et des biscuits fabriqués localement.
Avec une attention exceptionnelle aux détails, il est clair que beaucoup d’efforts ont été déployés par les propriétaires Jude et Rupert pour faire de Redford Farm Barns un séjour inoubliable.
En parcourant le livre d’or, il n’est pas surprenant que chaque visiteur ait passé un merveilleux séjour.
L’espace bien-être a été l’un des points forts du voyage – et on peut dire que mes amis et moi en avons profité au maximum. Il a fallu environ 30 minutes pour que le sauna au feu de bois se réchauffe, après quoi nous avons passé la majeure partie de notre première nuit à profiter de la vapeur chaude avant de piquer une tête revigorante dans le bain froid.
Une autre caractéristique particulièrement amusante de la propriété est le Stable Bar, un espace rustique doté de deux longues tables, d’un poêle à bois, d’un jeu de fléchettes et d’un piano. Avec un lustre et des guirlandes lumineuses, le bar dégage une ambiance chaleureuse et offre un cadre confortable pour prendre un verre – ainsi que pour le Nigella’s Christmas Special 2017.
Même si l’hiver était pour moi le moment idéal pour visiter Redford Farm Barns, mon seul regret est qu’il faisait trop froid pour utiliser la cuisine extérieure. Avec un éclairage en guirlande, des sièges de canapé et un barbecue, j’imagine que mes amis et moi aurions aimé passer une soirée d’été à profiter de la vue rurale alors que le soleil se couchait sur les collines vallonnées du Shropshire.
Que faire à Ludlow
Même si nous aurions facilement pu rester à l’intérieur pendant toute la durée du voyage, la ville médiévale de Ludlow se trouve à seulement 15 minutes en voiture et regorge de pubs, de magasins de ferme et de boulangeries.
Il existe également de nombreux itinéraires de marche et de course à pied, notamment Clee Hills, qui possède un Vue à 360 degrés sur le Shropshire.
© ToWander Royaume-Uni / Sarah Lauren PhotographieAu cours de notre voyage, nous avons eu la chance de visiter Castle Lodge, un château du XIIIe siècle qui abritait autrefois Catherine d’Aragon et qui a été transformé en hôtel-restaurant de luxe.
Mes amis et moi avons exploré les sept suites proposées dans le bâtiment classé Grade II et avons été véritablement époustouflés.
Chaque chambre, conçue individuellement par Libby Lord, décoratrice d’intérieur basée à Ludlow, porte le nom d’un ancien résident notable, dont Catherine d’Aragon et Henri VIII. Pendant ce temps, le restaurant du rez-de-chaussée est dirigé par le chef Harry Bullock, qui travaille également comme chef privé pour Redford Farm Barns et Dinham Weir House, une autre propriété du propriétaire Jude à Ludlow. Je ferai certainement une réservation la prochaine fois que je serai dans le Shropshire.
Tarifs
2 000 £ à 4 000 £ pour trois nuits pour les deux granges. Plus d’informations ici.
