Nous savons tous que prendre soin de notre santé est une priorité, mais une maladie « silencieuse » est en hausse : la stéatose hépatique.

Même si nos modes de vie modernes et nos horaires chargés peuvent parfois conduire à de mauvaises habitudes alimentaires, il existe des moyens simples de réduire vos risques. Selon les experts, une plante antioxydante particulière change totalement la donne pour la santé du foie.

Qu’est-ce que la stéatose hépatique ? Les facteurs de style de vie que vous devez connaître

Tout d’abord, quels facteurs augmentent le risque de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) ? C’est-à-dire le type de maladie pas causée par la consommation d’alcool.

La NAFLD est souvent liée au mode de vie et à la génétique, avec des facteurs clés tels que :

Deux filets de saumon cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants avec des herbes de persil, en accompagnement d'une salade marinée aux tomates.© Getty
Le régime méditerranéen est un moyen infaillible de garder votre foie en bonne santé

Prévention et traitement : Pouvez-vous « inverser » les problèmes de foie grâce à un régime alimentaire et à l’exercice ?

À l’heure actuelle, il n’existe aucun médicament spécifique pour traiter cette maladie. La seule manière de « renverser » la maladie consiste donc à modifier son mode de vie.

« Le traitement est basé sur le régime méditerranéen et l’exercice physique. Nous traitons les facteurs de risque sous-jacents, comme le diabète ou l’hypercholestérolémie », explique Dr Rocío Aller de la Fuentedirecteur scientifique de l’Institut d’endocrinologie et de nutrition de Valladolid (IENVA) et membre de l’Association espagnole pour l’étude du foie.

Pour protéger et améliorer la santé du foie, les experts recommandent :

  • Suivre un régime de type méditerranéen, riche en fruits, légumes, légumineuses, poissons gras, huile d’olive extra vierge et céréales complètes.
  • Supprimez les sucres simples, les boissons sucrées et les graisses saturées, car ceux-ci favorisent l’accumulation de graisse dans le foie.
  • Faire de l’exercice régulièrement, en combinant une activité aérobique (marche, course, natation) avec un entraînement en force.
  • Perdre du poids, car perdre au moins 10 % de votre poids corporel, peut être très bénéfique.

Le spécialiste souligne également l’importance de prévenir l’obésité infantile, soulignant que 30 % des enfants sont actuellement en surpoids.

Pourquoi le chardon-Marie est un allié pour la santé du foie

Même si un mode de vie sain constitue le meilleur moyen de prendre soin de votre foie, la nature peut également vous aider. Spécialiste pharmaceutique Ricardo Leite explique : « Depuis des milliers d’années, les plantes sont utilisées pour soutenir la santé du foie. Aujourd’hui, nous disposons de preuves scientifiques concernant les composés bioactifs de ces plantes et leur efficacité à soutenir la santé du foie tout en réduisant les graisses. »

Ce retour au rétro « remet en question les normes actuelles sur ce qui est considéré comme "attirant" en termes de parfum'© South China Morning Post via Get
De nombreuses plantes et fleurs ont des propriétés bénéfiques pour la santé

L’un des remèdes naturels les plus efficaces est le chardon-Marie (Silybum marianum). Originaire d’Europe et d’Asie, il est utilisé depuis l’Antiquité pour ses propriétés stimulantes pour le foie. Son principal composé actif est la silymarine, un flavonoïde aux puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires que l’on trouve principalement dans les graines.

Comment le chardon-Marie aide-t-il ?

La stéatose hépatique (stéatose hépatique) survient lorsqu’un excès de graisse s’accumule dans les cellules hépatiques. La silymarine aide à lutter contre cela de plusieurs manières :

  • Action antioxydante : Il réduit le stress oxydatif et l’inflammation, prévient les dommages cellulaires et aide à protéger les cellules hépatiques des dommages oxydatifs causés par les toxines.
  • Amélioration du métabolisme des graisses : Cela peut aider à réduire la réponse inflammatoire associée à l’accumulation de graisse, ralentissant ainsi la progression de la maladie.
  • Régénération du foie : Certaines études montrent qu’il pourrait potentiellement soutenir les processus de régénération naturels du foie.
femme prenant un supplément oral© Getty Images
De nombreux auxiliaires hépatiques proviennent naturellement des aliments ou sont également disponibles sous forme de suppléments.

4 suppléments plus naturels pour soutenir un foie sain

Au-delà du chardon-Marie, d’autres composés naturels peuvent contribuer à la régénération – et bon nombre de ces ingrédients peuvent être trouvés en combinaison dans des compléments alimentaires.

  • Artichaut: L’extrait d’artichaut aide à protéger le foie et favorise la sécrétion de bile, ce qui facilite la digestion et aide à gérer un taux de cholestérol élevé.
  • Desmodium : Une plante aux propriétés antivirales et anti-inflammatoires qui protège le foie des radicaux libres.
  • Choline : Un nutriment essentiel qui facilite le métabolisme des graisses, empêchant leur accumulation dans le foie.
  • Vitamine C : Protège les cellules du stress oxydatif et aide à réduire la fatigue souvent associée aux problèmes hépatiques.

À propos des experts :

  • Dr Rocío Aller de la Fuente est un spécialiste de premier plan en endocrinologie et en nutrition, professeur à l’Université de Valladolid et chercheur dévoué axé sur l’intersection de la santé métabolique et des maladies du foie.
  • Ricardo Leite est un spécialiste pharmaceutique qui met à profit ses connaissances cliniques approfondies pour combler le fossé entre une pharmacologie complexe et des stratégies de bien-être accessibles et centrées sur le patient.

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