Pourquoi la Grenade est le joyau caché des Caraïbes

Si votre idée du paradis est les plages de sable blanc, la forêt tropicale luxuriante et le soleil de toute l’année, alors la Grenade pourrait bien être la destination insulaire pour vous.

Niché entre le Venezuela et Trinidad et Tobago, «l’île d’épices» est un mélange de beauté naturelle, d’histoire coloniale et d’hospitalité chaleureuse et est l’un des secrets les mieux gardés des Caraïbes – mais peut-être pas pour longtemps.

D’abord un français, alors une colonie britannique, la Grenade a acquis son indépendance en 1974 mais a toujours l’anglais comme langue officielle et accueille quelque 160 000 visiteurs chaque année. Avec la plupart des plages et de bons hôtels situés au sud de l’île – un transfert de 10 minutes de l’aéroport – y arriver est facile.

J’ai visité la Grenade en avril pour en savoir plus sur ce joyau caché des Caraïbes.

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À seulement 21 miles de long et 12 miles de large, la Grenade est facile à parcourir et il y a beaucoup à voir et à faire. Si vous cherchez des plages tropicales, le croissant poudré de deux milles de Grand Anse est un favori ferme, tout comme la isolée La Sagesse, Niché dans une réserve naturelle.

Nous avons également voyagé dans le parc national de Grand Etang et la forêt tropicale, dans le centre de l’île, qui a des sentiers de randonnée, un lac de cratère et des singes mona sympathiques, qui ont posé pour des photos, grâce à un peu de corruption des photographes résidents. À l’est est la cascade du mont Carmel, l’endroit idéal pour une baisse de refroidissement.

La capitale de l’île St. George’s, avec son joli port, 18^ème Les bâtiments coloniaux de la Fort Century Fort et des bonbons valent bien une visite, tandis qu’une activité incontournable est un voyage en plongée à la plongée Molinere Underwater Sculpture Park, le premier du genre au monde, que nous avons visité Shadowfax Charters.

Pendant ce temps, la plus petite sœur de la Grenade, Carriacou, est assez proche pour une excursion d’une journée – deux heures en ferry ou, dans notre cas, un vol de 20 minutes sur un petit avion. De là, nous avons apprécié une visite de l’île avec des visites de Lambie Queen, passant devant Petit Martinique et quittant l’île White pour sentir les sables blancs immaculés entre nos orteils.

Où séjourner

Assis sur les rives de la baie piquante et dans des jardins luxuriants, primé Hôtel Calabash Offre un luxe discret à seulement 10 minutes en voiture de l’aéroport. Dirigé par la famille Garbutt britannique-grenadienne, cet hôtel de charme cinq étoiles, a élu l’un des 500 premiers au monde, a 30 chambres et suites spacieuses, certaines avec un bassin plongeant privé et une salle de bain et une douche en plein air.

© Duane Lewis

En plus de fournir une machine Nespresso et un haut-parleur Bluetooth dans nos chambres, nos hôtes avaient pensé à chaque détail pour rendre notre séjour plus confortable, à partir de la vapeur des vêtements dans la garde-robe au répulsif du moustique dans la salle de bain. Pendant ce temps, la terrasse en bois privée de ma suite était un endroit parfait pour profiter d’un petit-déjeuner de service en regardant en mer.

Il y a également quatre villas autonomes, avec des piscines privées, sur la propriété, qui comprend une piscine à débordement extérieure, une salle de gym, un court de tennis, un spa et des sports nautiques comme la plongée en apnée, le kayak ou le paddle sur la plage.

© Duane Lewis

Manger et boire

Avec autant d’influences internationales – de l’Africain et de l’Inde au français – et une abondance de fruits de mer fraîchement pris, il n’est pas étonnant que la Grenade soit un paradis gourmand.

Chez Calibash, il y a un choix de trois restaurants: le restaurant japonais au bord de la piscine Nori, le Beach Club, qui sert le petit déjeuner avec une vue ainsi que des steaks grillés, du poulet frit, des crevettes et une variété de prises fraîches pour le déjeuner et le dîner, et le restaurant rhodes gastronomique, qui a été lancé par feu le chef britannique Gary Rhodes.

Ici, les plats d’origine locale incluent le thon brûlé, le thon, le homard poché et la côte courte du bœuf braisé. Le thé de l’après-midi est servi dans le salon tous les jours, entier ceux qui ont l’humeur pour la romance peuvent réserver un dîner privé aux chandelles sur le bord de l’eau.

Pour une ambiance plus décontractée, le restaurant Aquarium de Magazine Beach a une vue sur la capitale St George’s et sert une cuisine de fusion des Caraïbes, ainsi qu’un barbecue du dimanche de plats comme le poulet jerk, le steak de cowboy et cinq côtelettes de porc enveloppées d’épices.

Mon lieu de déjeuner préféré du voyage était Tim’s Sunset Beach Bar, sur la plage d’Anse Le Roche sur l’île de Carriacou, où nous nous sommes arrêtés lors de notre excursion en bateau à l’île et avons apprécié du homard grillé et du poulet grillé à côté de l’eau bleue. Pendant ce temps, pour un petit-déjeuner grenadien authentique, le bar du vendredi à St George vous accueillera avec Saltfish, Plantain – et peut-être un coup de rhum.

Les tarifs à l’hôtel Calabash commencent à partir de 660 £ par personne par nuit. British Airways s’envole pour la Grenade de Londres Gatwick et Virgin vole de Londres Heathrow.

Pour réserver, visiter réservation.com ou voir plus de photos à calabashhotels.com. Pour plus d’informations, visitez puregrenada.com.