Catherine Zeta-Jones continue de défier les années, avec sa peau radieuse et sa silhouette enviable qui soulève une grande question : quel est son secret ? Il s’avère que l’approche de la star oscarisée en matière de nourriture est avant tout une question d’équilibre – avec une routine structurée en semaine et un week-end plus gourmand et axé sur la famille.
La femme de 56 ans a offert un rare aperçu de son alimentation quotidienne, révélant comment elle nourrit son corps tout en conservant cet éclat caractéristique. Ses matinées commencent tôt, souvent dans ce qu’elle décrit comme une « maison super calme », où elle commence la journée avec un café pressé avant de sortir son chien.
© Getty ImagesLe petit-déjeuner n’est pas négociable, mais il évolue au fil des saisons. En hiver, elle opte pour un bol de porridge réconfortant garni de cassonade, de bananes et de myrtilles. Lorsque le temps se réchauffe, elle opte pour une option plus légère : un yaourt écrémé à la vanille avec du granola, des myrtilles et des framboises.
« Je suis du genre à prendre trois repas par jour », a-t-elle déclaré. Le bazar de Harpernotant qu’elle attend généralement vers 8 heures du matin pour manger. Mais le week-end, sa routine se relâche considérablement. Le brunch familial devient l’événement principal, Catherine embrassant ses racines britanniques aux côtés de sa maison américaine.
© WireImageUn petit-déjeuner anglais complet composé de bacon britannique importé, de saucisses, de fèves au lard et d’œufs brouillés est un régal régulier, tandis que du pain perdu au sirop d’érable – inspiré de Martha Stewart – fait le bonheur de tout le monde. C’est un rituel qu’elle partage avec son mari Michael Douglas et leurs enfants, Dylan et Carys.
En milieu de matinée, Catherine s’autorise une petite indulgence en associant une tasse de thé à un biscuit ou à un morceau de chocolat Cadbury.
© Getty ImagesLe déjeuner est généralement une affaire légère mais nourrissante, souvent appréciée en famille. Une salade fraîche constitue la base, garnie de poulet grillé, de poisson ou d’aubergine, suivie de scones faits maison et d’une tasse de son café Casa Zeta-Jones.
Le dîner est également pris en compte. Catherine dit qu’elle et Michael mangent généralement avant 20 heures, privilégiant les plats comme la salade de pommes et d’avocats ainsi que le filet mignon avec sauce aux champignons shiitake et légumes. Cependant, elle admet avoir un faible pour les plats réconfortants – en particulier le fromage de chou-fleur, un clin d’œil nostalgique à son éducation.
© Getty ImagesEt côté dessert, Catherine ne se retient pas. Amoureuse avouée des glaces, elle chérit également la tarte aux pommes de sa mère, surtout lorsqu’elle est servie chaude avec une généreuse boule en accompagnement.
« Nous n’aimons pas vraiment manger tard le soir », a-t-elle révélé. « Mais lorsque nous sommes en Europe, notre vie entière se déroule aux heures européennes, donc nous avons tendance à manger plus tard, mais ensuite à nous coucher plus tard et à nous lever plus tard. »
