La célèbre nutritionniste Gabriela Peacock est connue pour ses conseils d’experts en matière de diététique, et en BONJOUR!c’est Ne me juge pas série vidéo, l’ancien mannequin a jeté un coup d’œil dans les réfrigérateurs d’amis célèbres, dont la chef Lorraine Pascale, la créatrice de mode Amanda Wakeley et l’écrivaine Celia Walden.
Cette semaine Gabriela, fondatrice de fondatrice de Médecin généraliste Nutrition, rejoint l’actrice Dame Joan Collins dans son endroit préféré de Londres, l’hôtel et restaurant de luxe Mayfair Claridge’s, pour discuter de ses plaisirs culinaires et de ses restaurants préférés.
© Bonjour !Joan, 92 ans, qui possède une carrière de plus de 70 ans et est peut-être mieux connue pour avoir joué Alexis Colby dans la série télévisée Dynastieest également une auteure à succès, une icône de style internationale et mère de trois enfants.
Souvenirs de mariage
« J’ai passé tellement de temps au Claridge’s », dit Joan à Gabriela lorsqu’elles se retrouvent pour le déjeuner. « Il y a tellement de souvenirs. C’est là que nous avons célébré notre mariage (avec Percy Gibson, il y a 24 ans)… J’ai organisé ma soirée Damehood ici, donc c’est presque comme une deuxième maison pour moi. »
Joan se souvient de ses noces de 2002 avec son mari, producteur et acteur, Percy : « C’était incroyablement merveilleux. Il y avait tellement d’amis. Sir Roger Moore. Dame Shirley Bassey a chanté et tout le monde s’est saoulé. »
Les invités ont dîné avec des haricots verts français garnis de foie gras, que « beaucoup de gens n’approuvent pas », suivis d’agneau anglais et de petits pois. « Je pense que nous avons mangé de la purée de pommes de terre. J’aime la nourriture très simple. »
La boisson préférée de Joan est un martini, « très sec, rien dedans, ou un très bon vin blanc, comme le Pouilly-Fuissé ou un Sauvignon Blanc ».
© Bonjour !Les favoris culinaires de Joan
Joan ne prend généralement pas de petit-déjeuner et le Terre des Pharaons L’actrice n’est pas non plus du genre à prendre une collation en fin de soirée.
« Jamais, pas avant d’aller me coucher. Je crois que notre corps est une usine, il a besoin d’être nourri avec les bonnes choses. Si vous avez une bonne voiture, vous n’y mettez pas d’essence de qualité inférieure. Je suis très pointilleux sur ce que je mange. »
Son point faible, c’est le chocolat au lait, « le moins cher, le mieux c’est. Je me fais plaisir. Pourquoi pas ? »
Joan en chirurgie esthétique
Elle croit que « si vous vous sentez bien, vous avez l’air bien » et fait de l’exercice jusqu’à quatre fois par semaine. « Je pense que c’est important, mais ce n’est plus très fatiguant. Vous n’aurez pas de jambes comme ça si vous ne le faites pas ! »
À propos de la chirurgie esthétique, Joan déclare : « Je ne crois pas aux aiguilles et autres. Je n’ai jamais eu de Botox ou quoi que ce soit sur mon visage. »
Et Ozempic ? « Je n’aurais jamais rêvé de faire quelque chose comme ça. J’ai vu trop de visages désastreux. Je pense que si vous voulez perdre du poids, vous devez en réduire. Vous voulez profiter de votre vie. Vous ne voulez pas vivre d’un bâton de céleri. »
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