En tant que nutritionniste célèbre qui s’est déjà penchée sur les réfrigérateurs du designer et le roi Charlesla filleule de India Hicks, et la chef TV Lorraine Pascale dans le cadre de BONJOUR!la série Don’t Judge Me, Fondateur de GP Nutrition Gabriela Peacock comprend la valeur d’une alimentation équilibrée. Pour Gabriela, 46 ans, une bonne nourriture améliore notre niveau d’énergie, notre sommeil et notre humeur. Cela fait partie de sa philosophie selon laquelle se sentir bien à l’intérieur est la clé pour bien paraître à l’extérieur.
Le dernier invité de Don’t Judge Me comprend certainement l’art de bien paraître. Amanda Wakeley, 63 ans, était à l’origine de certains des Princesse Dianedes tenues les plus emblématiques des années 90 et s’est bâti une réputation d’icône de la mode britannique. Ses styles épurés ont été portés par les actrices Catherine Zeta Jones et Scarlett Johanssonet même par la belle-fille de Diana, la princesse de Galles.
© Danny CravenElle a également réussi à percer dans l’espace des podcasts en tant qu’animatrice de StyleDNA, où elle découvre les parcours de style personnels de ses invités célèbres, dont la chanteuse. Sophie Ellis Bextor et un autre passionné de mode Karen Millen. Alors que Gabriela entre dans la maison d’Amanda au bord de la rivière à Chelsea – qu’elle partage avec l’entrepreneur Hugh Morrison, son partenaire depuis 20 ans – et ouvre le réfrigérateur dans la cuisine grise minimaliste, il est clair que les habitudes alimentaires de la créatrice sont aussi raffinées que ses goûts vestimentaires.
Tout de suite, elle repère Super Sprouts. Amanda remercie la nutritionniste de l’avoir initiée à ces produits. « Ils activent des enzymes qui autrement seraient inactives, donc en faisant germer le grain, vous obtenez un état nutritionnel beaucoup plus élevé », explique Gabriela. Amanda a également des radis dans son réfrigérateur – dans le cadre de son effort pour consommer 30 fruits et légumes par semaine – et elle mérite les éloges de Gabriela pour avoir stocké de la roquette. La créatrice se dit accro à la feuille de salade, qui stimule les enzymes digestives.
© Danny CravenElle garde des sachets de protéines en poudre en stock pour soutenir son programme de remise en forme, qui a fait l’objet d’une refonte ces dernières années. Après avoir réalisé une extraordinaire expédition de ski-alpinisme en Antarctique avec son partenaire et ses amis en 2022, elle a abandonné le vélo Peloton pour promener son chien et soulever des poids. « J’essaie de faire de la musculation deux ou trois fois par semaine, alors j’essaie de prendre un smoothie protéiné avant de le faire », dit-elle.
La nutritionniste approuve : « Si vous associez des glucides et des protéines, notamment des glucides riches en fibres, ils vont ralentir la libération du sucre dans votre sang, créer ces niveaux d’énergie stables et équilibrer votre glycémie. »
Même si Amanda impressionne la nutritionniste avec le contenu sain de son réfrigérateur, cela ne veut pas dire qu’elle évite une friandise. Le véritable sourcil de Gabriela est le chocolat au lait ultra-transformé Ovomaltine. « Vous devrez demander à M. Morrison à ce sujet », rit Amanda, révélant la dent sucrée de son partenaire. « Il achète ça en gros en Suisse. C’est beaucoup de sucre. »
© GettyLes préférences chocolatées d’Amanda reçoivent l’approbation de Gabriela, qui recommande de manger du chocolat avec un pourcentage de cacao de 60 % ou plus. « Tout ce qui dépasse 90 pour cent, je le trouve un peu trop granuleux », dit Amanda : « Tout ce qui est inférieur à 85 pour cent, je le trouve trop sucré. »
© Danny CravenLa créatrice ne trouve aucune excuse lorsqu’il s’agit de la bouteille de vodka dans son réfrigérateur, riant lorsque Gabriela la tient au-dessus de sa tête. La nutritionniste révèle que les esprits purs ne sont pas si mauvais pour vous, et Amanda a juré de rester à l’écart des aliments ultra-transformés – des barres de bacon, son « remède ultime contre la gueule de bois ».
Regardez Gabriela Peacock parler de nourriture, de santé et d’amitié avec ses amis célèbres dans la série YouTube complète Don’t Judge Me.
