David Beckham a haussé les sourcils plus tôt ce mois-ci pour s’être dangereusement rapproché d’un feu d’artifice allumé alors qu’il se trouvait dans le jardin de sa maison londonienne, et maintenant l’attention se tourne vers sa tradition festive qui pourrait aussi être un accident imminent.
Je travaille sur le bureau lifestyle pour HELLO ! En ligne depuis cinq ans, j’ai souvent écrit sur les Beckham. Au fil des années, nous avons vu le footballeur David s’adonner au passe-temps traditionnel consistant à faire griller des châtaignes sur un feu ouvert, sous les yeux de sa femme Victoria.
Mais cela pourrait mettre sa vie et sa maison en danger, préviennent les experts. En 2021, il a enfilé un bonnet de Père Noël et utilisé un gant de cuisine pour rôtir ses marrons, mais il s’avère que cette mesure de sécurité n’était peut-être pas suffisante.
Selon les statistiques du Ligne d’assistance nationale en cas d’accident« 600 000 personnes se sont brûlées en faisant griller des châtaignes sur un feu ouvert », Sir David ferait donc mieux de se méfier s’il envisage de perpétuer la tradition familiale en 2025.
S’adressant exclusivement à HELLO !, Becky Guy, responsable principale des politiques RoSPA (Société Royale pour la Prévention des Accidents)a déclaré : « Rôtir des châtaignes sur un feu ouvert est une tradition de Noël populaire, mais elle comporte de réels risques. Les feux ouverts, les barbecues, les cuisines occupées et les bougies augmentent tous le risque d’accidents.
© Groupe Universal Images via Getty« Des précautions simples peuvent aider. Éloignez les enfants et les animaux domestiques des surfaces chaudes, utilisez des pinces à long manche et des gants résistants à la chaleur, laissez les châtaignes refroidir légèrement avant de les manipuler, ne laissez jamais les bougies sans surveillance et assurez-vous que les cheminées sont bien entretenues et équipées de pare-feu. Les alternatives telles que les micro-ondes ou les friteuses à air sont plus faciles à gérer, tandis que la cuisson sur des feux ouverts en général, même sur des guimauves, peut être risquée si elle n’est pas surveillée attentivement. «
Christine Matthews, experte en appareils de chauffage de Gr8Fires met en garde les propriétaires contre la pratique courante. « Oublier une simple étape peut transformer vos châtaignes en mini bombes incendiaires. Si vous ne marquez pas les coquilles, la vapeur s’accumule jusqu’à ce qu’elles explosent », dit-elle. « Cela peut projeter des éclats d’obus chauds et des débris collants, ce qui peut causer des dégâts dans votre poêle ou votre cheminée. Les dégâts sont ennuyeux à nettoyer, mais ils constituent un véritable risque pour la sécurité. »
Comment rôtir des châtaignes en toute sécurité
© Getty Images« Si vous n’êtes pas sûr de vos compétences en tant que chef à feu ouvert mais que vous souhaitez profiter de l’odeur des châtaignes grillées, il serait peut-être plus sûr de simplement rôtir vos châtaignes au four et de simplement vous détendre au coin du feu », conseille Christine.
Si vous rôtissez sur un feu ouvert, suivez ce guide étape par étape pour plus de sécurité.
1. Marquez profondément : Utilisez un couteau bien aiguisé pour découper un grand « X » dans le côté plat de chaque châtaigne – cette étape est cruciale car elle permet à la vapeur de s’échapper.
2. Tremper : Faites tremper les châtaignes concassées dans de l’eau tiède pendant au moins 30 minutes avant de les rôtir. Cela les empêche de brûler et les aide à vaporiser de l’intérieur vers l’extérieur.
3. Utilisez une poêle : Ne déposez jamais de châtaignes directement sur les bûches ou les braises. Utilisez une rôtissoire à long manche et robuste conçue pour les incendies
4. Secouez fréquemment : Tenez la poêle au-dessus des braises (pas des flammes) et secouez-la fréquemment pour un rôtissage uniforme, pendant environ 15 à 20 minutes.
5. Vérifiez et refroidissez : Ils sont cuits lorsque les coquilles se décollent et que l’intérieur est doré. Enveloppez-les dans une serviette quelques minutes avant de les peler
