Tilly Ramsay, 23 ans, suit les traces de son père Gordon Ramsay avec une carrière culinaire florissante après avoir fréquenté une école de cuisine. Avant son lancement nouvelle collection de vaisselle avec Royal DoultonTilly a trouvé le temps de s’asseoir avec BONJOUR! pour partager ses choix préférés, ainsi que ses réflexions sur l’hébergement, son rôle spécial lors du prochain mariage de sa sœur Holly et sa propre vie amoureuse stable.
Projets de mariage
La grande sœur de Tilly, Holly Ramsay, 25 ans, se prépare à épouser très prochainement son copain, Adam Peaty. « Ce sera un mariage de Noël », a révélé Gordon lors de son apparition sur Le spectacle Jonathan Ross. Il a déclaré que leur relation était une « bénédiction » et attendait avec impatience le grand jour.
©InstagramHolly a confié à sa sœur une grande responsabilité lorsqu’elle dit « oui » à son mari, nageur olympique. « Ma sœur aînée (Megan) et moi sommes des demoiselles d’honneur communes », nous a révélé Tilly. « C’est tellement excitant et nous aimons Adam. Nous avons hâte de l’accueillir dans la famille. » Enthousiasmée par son rôle, Tilly a déclaré : « J’accepte ce rôle, je l’aide autant que je peux. Nous planifions juste toutes les choses amusantes que nous pouvons faire – beaucoup de surprises pour elle ! »
Lorsqu’on lui a posé un jour des questions sur les cloches de son mariage, elle n’a pas hésité. « Absolument. Je pense que tout le monde pense toujours à ce genre de choses. Mais pour moi, c’est un peu loin. Mon partenaire et moi sommes très heureux et nous faisons juste notre propre truc. » Tilly a rencontré son petit ami, Henry Farrow, à l’université, et il apparaît occasionnellement sur son fil Instagram. « J’ai un charmant petit ami. Nous nous sommes rencontrés à l’université et nous sommes ensemble depuis un peu plus de trois ans. Nous avons vécu une incroyable aventure de voyage au début de cette année. (Je me sens) très chanceuse. »
« J’ai un charmant petit ami. Nous nous sommes rencontrés à l’université et nous sommes ensemble depuis un peu plus de trois ans. »
Nouvelle gamme de vaisselle
En plus de s’occuper du mariage, Tilly s’est occupée de concevoir de la vaisselle. « J’étais vraiment excité de pouvoir m’associer à Royal Doulton », s’est exclamé Tilly. « C’est une marque super inspirante et passionnée, et chaque assiette a une histoire, donc pouvoir travailler avec eux était un rêve devenu réalité. » Le jeune homme de 23 ans disposait d’une totale autonomie créative sur la collection. « C’est la chose la plus incroyable de pouvoir mettre des idées créatives sur papier et de les voir prendre vie », a-t-elle déclaré. Optant pour de jolis pastels, la gamme est idéale pour les soirées en amoureux, les déjeuners entre dames et les dîners glamour. « Je pense que les pastels me ressemblent un peu : ils sont vraiment amusants et complètent vraiment la nourriture », a déclaré Tilly.
Interrogée sur sa pièce préférée de la gamme, elle a expliqué que beaucoup d’attention avait été portée à la « forme et à la sensation des tasses » pour qu’elles soient parfaites pour une tasse de thé, mais c’est le bol de pâtes qui remporte la victoire. « J’aime la polyvalence du bol de pâtes, car vous pouvez également y préparer une bonne salade, et il est également parfait si vous passez une soirée agréable et détendue en regardant un film. Je peux m’asseoir et me rappeler que je ne vais pas le renverser parce que je suis assez maladroit (généralement). »
Conseils de papa Gordon
L’ancien Viens strictement danser la star est récemment apparue sur Ce matin pour partager une recette de pâtes avec les téléspectateurs, mais ce n’était pas sa première fois dans l’émission – elle est en fait apparue avec son père Gordon, il y a 10 ans. « Je ne me sens pas assez vieille pour que cela se soit passé il y a 10 ans », a-t-elle admis. Mais sa passion a été longue à venir, et à chaque étape de son parcours, elle a eu son père comme sa plus grande pom-pom girl.
©Photo : Rex« Je dirais que j’ai eu des opportunités incroyables de travailler avec lui et que j’ai eu tellement de plaisir, mais j’essaie de montrer à tout le monde que je suis vraiment déterminée à apprendre et à faire mon propre truc. Alors, je suis allée à l’école de cuisine pour me mettre au travail et apprendre par moi-même », a-t-elle expliqué. Le côté fougueux de Gordon est souvent mis en valeur à la télévision, mais on ne peut pas nier ses connaissances, et il s’avère qu’il est « doué pour les conseils ». « Tout ce dont j’ai besoin, je peux appeler ma mère ou mon père. Le fait que mes deux parents travaillent très dur dès leur plus jeune âge et leur éthique de travail m’a vraiment inspiré. Il est formidable pour me donner des conseils sur tout, en particulier dans le domaine de l’alimentation. « C’est un secteur difficile, mais c’est aussi un secteur vraiment passionnant et créatif », ajoute-t-elle.
« Le fait que mes deux parents travaillent très dur dès leur plus jeune âge et leur éthique de travail m’a vraiment inspiré »
Hébergement avec style
Tilly était déjà l’hôtesse de la plupart des hôtesses, organisant régulièrement des dîners dans la maison familiale, mais elle peut désormais vraiment aller en ville avec sa propre collection de vaisselle. « Mes copines viennent ici en novembre. Nous allons organiser un dîner et faire baisser toute la gamme, ce qui me fait vraiment plaisir ! « J’adore recevoir », ajoute-t-elle. « J’ai grandi avec mes parents qui accueillaient des amis, de la famille et des dîners passionnants. »
Elle tient à partager ses propres meilleurs conseils en matière d’hébergement. « Cela peut être légèrement controversé, et les gens peuvent ne pas être d’accord, mais j’aime partager des choses où tout le monde peut en quelque sorte goûter un peu de nourriture. Prenez un peu de ceci. Prenez un peu de cela. C’est une façon naturelle de démarrer des conversations. J’ai aussi une très mauvaise envie de nourriture quand quelqu’un a quelque chose que je n’ai pas, donc prendre une bouchée de tout est toujours parfait. »
Frères et sœurs plus jeunes
Avec cinq autres frères et sœurs, la maison familiale est une « maison de fou », avoue-t-elle. Les enfants de Gordon et Tana sont Megan, 26 ans, les jumeaux Jack et Holly, 25 ans, et Tilly, 23 ans, Oscar, six ans et Jesse, un an. « Nous sommes nombreux et il y a des animaux, mais j’ai grandi très proche de tous mes frères et sœurs et je me sens très chanceuse d’avoir des relations étroites avec eux. C’est nous qui nous amusons le plus. « J’étais la plus jeune depuis 17 ans et, d’une manière ou d’une autre, une enfant du milieu maintenant », a-t-elle expliqué.
©InstagramEn nous faisant le point sur le plus jeune enfant, Jesse, Tilly a dit qu’il était « merveilleux ». « Il a son propre petit caractère. Il est déjà un peu autoritaire, mais je pense qu’il a probablement appris ça de mon père ! » Clairement une grande sœur adorée, elle dit : « J’adore ces deux petits, ils sont tout simplement géniaux, et c’est incroyable de les voir grandir. Et maman et papa sont fantastiques en tant que parents. Donc, j’adore qu’ils en aient deux autres qui vivraient certainement plus longtemps dans la maison.
« Oscar adore ma gamme chez Doulton. Son dîner doit être dans l’assiette. Il aime particulièrement l’assiette bleue. Donc, si je ne mets pas le dîner dessus, il dit : ‘Eh bien, qu’est-il arrivé à ton assiette ?' » Elle a plaisanté en disant qu’elle avait caché toute la gamme de son père au profit de la sienne, et nous ne lui en voulons pas !
Projets de Noël
©Photo : InstagramPouvez-vous imaginer à quoi ressemblerait Noël dans la maison Ramsay. La cuisine de l’enfer ? Apparemment non… « En fait, j’ai cuisiné (le dîner de Noël) l’année dernière, ce qui était plutôt cool. Je revenais tout juste de l’école de cuisine et je me disais : « Bien, papa. discret et spécial dans notre maison, parce que c’est la seule période de l’année où nous pouvons tous faire de notre mieux pour être là et être ensemble.
