La regrettée reine Elizabeth II aimait un peu de luxe – elle n’était pas exactement connue pour être la plus grande gourmand, mais nous savons qu’elle aimait un dessert plutôt indulgent.
Célèbre Chocoholic, la mère du roi Charles a vraiment apprécié un dessert riche, en particulier une truffe ou une marquise au chocolat.
© Getty ImagesCependant, il y a un dessert arrosé que la fin de la reine aimait particulièrement qui pourrait vous surprendre.
Sur Youtube Channel, l’ancien chef royal, Darren McGrady, a récemment révélé un plat qu’il avait utilisé pour la reine pour son « thé de l’après-midi ou desserts d’été », comme son légende.
Queen Elizabeth II était un fan de Brandy Snaps
Aussi classique d’un doux britannique que vous pouvez l’obtenir, il n’est pas surprenant que le Brandy Snap a également été apprécié par la mère de la princesse Anne.
Facile à faire et facile à aimer, Brandy Snaps est un aliment de base de la cuisine britannique, et Darren déclare qu’ils remontent à 1279 sur les marchés de la rue à Hull, où ils sont devenus un aliment populaire.
© South China Morning Post via GettyL’ancien chef royal les a servi à la reine Elizabeth, en particulier dans le cadre d’un thé de l’après-midi, ou en dessert pendant l’été.
Brandy Snaps est un succès «voyante»
Charlotte Faure GreenBant enregistré nutritionnisteest un fan du dessert. « Brandy Snaps peut insérer une nostalgie instantanée dans un dîner », dit-elle. « Ils sont nets, légers et juste un peu voyants sans être pointilleux, c’est probablement pourquoi ils sont devenus un tel succès dans les années 70 et 80. »
Le nutritionniste ajoute: « Vous avez dû les remplir de crème fouettée ou de crème glacée, c’est la loi, et vous obtenez une gâterie estivale qui semble rafraîchissante et indulgente.
« Le combo frais de remplissage doux contre la coquille dorée et en dentelle fonctionne à chaque fois et ne se sentira pas trop lourd. »
© Getty ImagesBien que ce ne soit pas nécessaire, Charlotte dit que vous pouvez ajouter des baies pour les garnir, « si vous voulez injecter une certaine santé », mais affirme que la chose la plus importante est toujours de prioriser la recherche de « joie dans la nourriture ».
« Il y a quelque chose de spécial dans un dessert qui est léger mais indulgent », poursuit-elle. « Nous ne sommes pas inquiets pour les calories ou les macros ici; il s’agit des plaisirs simples et de la joie dans la nourriture. »
Elle conclut: « La vraie santé est une question d’équilibre, et cela signifie avoir de l’espace pour les aliments qui nourrissent votre âme, ainsi que ceux qui nourrissent votre corps. Brandy Snaps partagé dans le cadre d’une table d’été avec des gens que vous aimez? C’est de la nourriture de l’âme. »
