L’enflure, les saignements et la douleur peuvent tous être des signes d’inflammation des gencives, et même si l’hygiène bucco-dentaire, y compris le brossage des dents et l’utilisation de la soie dentaire, est extrêmement importante, votre alimentation quotidienne joue également un rôle important dans la santé de votre bouche. Certains aliments et boissons du quotidien peuvent contribuer à l’inflammation des gencives et créer un environnement propice au développement des bactéries. Pour partager exactement de quoi il s’agit et quels aliments peuvent également réduire l’inflammation, nous avons rencontré Nyree Whitley, directrice clinique de mondentistepour connaître le lien entre l’alimentation et la santé des gencives.
Le lien entre l’alimentation et la santé des gencives
« Il est de notoriété publique que le sucre nuit à nos dents, mais peu de gens réalisent que notre alimentation globale joue également un rôle dans la santé de nos gencives et dans notre santé bucco-dentaire dans son ensemble », explique Nyree. « Les aliments que nous mangeons déterminent l’équilibre des bactéries dans la bouche, appelé microbiome buccal. Cet équilibre est essentiel pour garder nos gencives saines et exemptes d’inflammation. »
Aliments qui maintiennent l’inflammation des gencives
Certains aliments et boissons sont particulièrement connus pour provoquer une inflammation des gencives, il est donc préférable de les consommer avec modération, comme l’explique Nyree : « Les boissons sucrées et les glucides raffinés, comme le pain blanc ou les crackers, sont deux des plus grands responsables de l’inflammation des gencives. Lorsque nous les consommons régulièrement, ces aliments et boissons nourrissent des bactéries nocives dans notre bouche, ce qui entraîne une accumulation de plaque dentaire et de toxines qui irritent les tissus des gencives.
© Getty Images/iStockphoto« Les aliments transformés riches en graisses ou en sucres ajoutés peuvent également déclencher une inflammation des gencives. Des collations fréquentes ou la consommation de boissons sucrées peuvent maintenir les niveaux d’acide à un niveau élevé, créant ainsi un environnement dans lequel les bactéries peuvent se développer. »
Que manger pour des gencives plus saines
Cependant, ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles, et certains aliments peuvent réellement réduire l’inflammation des gencives. Non seulement ces choix favoriseront votre santé bucco-dentaire, mais également celle de votre corps dans son ensemble, alors essayez de les inclure régulièrement dans votre alimentation.
« Pour favoriser la santé des gencives, je recommanderais de limiter les aliments et les boissons transformés et sucrés, car ils peuvent nourrir des bactéries nocives et contribuer à l’accumulation de plaque dentaire. Au lieu de cela, concentrez-vous sur le maintien d’une alimentation équilibrée qui soutient les défenses naturelles de votre bouche. Incluez beaucoup d’aliments riches en vitamine C, comme les poivrons, les fruits, les fraises et les légumes-feuilles, car ils aident à renforcer le tissu des gencives », partage Nyree.
© Getty Images« Les légumes croquants et fibreux comme les carottes, le céleri et les pommes aident naturellement à nettoyer les dents et stimulent la production de salive, qui protège contre les bactéries nocives. » En attendant, n’oubliez pas d’ajouter des sources alimentaires d’acides gras oméga-3 à vos repas lorsque cela est possible. « Les acides gras oméga-3, présents dans le saumon, les sardines, les graines de lin, les graines de chia et les noix, peuvent également aider à réduire l’inflammation des gencives », explique l’expert dentaire.
Et l’hydratation est également importante. « Assurez-vous de boire beaucoup d’eau tout au long de la journée, en particulier après les repas, pour aider à éliminer les particules de nourriture et à maintenir le flux de salive, essentiel pour neutraliser les acides et protéger les tissus des gencives. »
Quand consulter un professionnel
Si vous présentez des signes d’inflammation au niveau de vos gencives, notamment un gonflement, une douleur ou un saignement persistant, cela vaut la peine de consulter un dentiste. Pendant ce temps, prêter attention à votre alimentation ainsi qu’à votre hygiène bucco-dentaire est essentiel pour maintenir des dents et des gencives saines.
« Ce qui est bon pour votre corps a tendance à l’être aussi pour vos gencives », explique Nyree. « Combiner une alimentation équilibrée avec une bonne hygiène bucco-dentaire – se brosser les dents deux fois par jour, passer la soie dentaire entre les dents et suivre des visites chez le dentiste deux fois par an – contribuera grandement à prévenir l’inflammation des gencives et à maintenir un sourire sain. »
