Le roi Charles est connu pour être un mangeur particulièrement difficile, connu pour être pointilleux sur ses œufs, déjeunant rarement et pour ses règles plutôt étranges lors des banquets d’État. En fait, il a parfois été si précis qu’il a confondu son propre personnel !
Darren McGrady, un ancien chef royal, parle souvent de ses expériences de travail avec la famille, des gâteaux qu’il préparait pour la défunte reine au petit-déjeuner que la princesse Diana a commencé à manger chaque jour après un seul voyage.
© Getty ImagesS’exprimant dans le documentaire de Channel 5, Secrets de la cuisine royaleil a raconté son expérience de servir le petit-déjeuner du roi, qui était alors prince de Galles.
Darren a expliqué que le roi Charles apprécie les fruits cueillis dans son jardin chez lui à Highgrove, mais que les prunes sont ses préférées et qu’il en prend spécifiquement deux avec son petit-déjeuner.
« La consigne était de mettre deux prunes et un peu de jus dans le bol et de le lui envoyer pour le petit-déjeuner », a expliqué le chef royal. « J’envoyais deux prunes et il en prenait une pour qu’elle revienne après le petit-déjeuner, et je remettais l’autre prune dans le pot et la gardais. »
Après avoir remarqué qu’il n’en restait toujours qu’un, Darren a décidé de faire un petit changement. « Un matin, je me suis dit : ‘D’accord, il n’en mange qu’une au petit-déjeuner, alors je n’ai mis qu’une seule prune dans le bol et je l’ai envoyée dans la salle à manger' », a-t-il partagé.
Cependant, les choses ne se sont pas déroulées comme prévu ! « Le serveur présent est arrivé et a dit : ‘Son Altesse Royale peut-elle en avoir deux s’il vous plaît ?’ J’ai donc dû continuer à en envoyer deux chaque matin », a ri le chef royal.
Les prunes sont un fruit sain pour le petit-déjeuner
Selon un nutritionniste agréé par le BANT Charlotte Faure Vertle choix du roi en matière de petit-déjeuner est génial. « C’est une bonne source de vitamine C, qui soutient le système immunitaire et la santé de la peau », nous a-t-elle expliqué à BONJOUR!« et ils sont riches en polyphénols qui sont excellents pour la santé intestinale et cardiaque.
© Getty ImagesPourquoi ils sont particulièrement bons à prendre au petit-déjeuner, ajoute-t-elle : « Ils contiennent également du sorbitol naturel, qui peut faire avancer la digestion en douceur dès le matin, un bonus bienvenu si les choses semblent un peu lentes.
« Au petit-déjeuner, ils fonctionnent très bien car ils donnent un léger regain d’énergie sans sensation de lourdeur, et ils sont particulièrement bons avec quelque chose comme le yaourt grec, où les protéines et les graisses aident à maintenir la glycémie stable plutôt que de tout frapper en même temps », conclut-elle.
