Changemakers de toute la mode, des médias et de la culture – ainsi que bonjour! – a rejoint Livia Giuggioli Firth pour un dîner intime pour célébrer la nature et sa nouvelle entreprise dans l’agriculture durable.
L’activiste, ainsi que le cofondateur de Net-A-Porter, Carmen Busquets et le fleuriste de luxe Whitney Hawkings, ont organisé l’événement de culture des histoires au Chic 1 Hotel Mayfair à Londres, où la nourriture, la mode et les fleurs ont pris le devant de la scène.
Among the guests were model and climate activist Arizona Muse, designer Daniella Helayel, new Net-a-Porter CEO Heather Kaminetsky and Tania Fares, founder of Fashion Trust Arabia, who sipped cocktails on an outdoor terrace before sitting down at a table decked with fresh vegetables and pots of herbs, and decorated with seasonal stems from Whitney’s company FLOWRBX, a direct-from-the-farm delivery service with Emballage zéro déchet.
© Sam Simpson / Dave Benett / Getty ImagesLe menu était une vitrine des produits de Quintosapore, la ferme Livia fonctionne en Ombrie avec ses frères jumeaux Alessandro et Nicola en utilisant des principes de biomimétisme, qui imitent les méthodes de la nature de production de nourriture sans avoir besoin de produits chimiques. Leurs produits du sol à la fourche ont récemment été mis en vente dans Selfridges.
Les clients sont nichés dans des plats tels que la citrouille et la soupe aux truffes, la burrata avec des courgettes récoltées à la main conservées dans l’huile d’olive extra vierge primée de la ferme et les mini-tacos de maïs avec des courgettes fumées, des aubergines, des poivrons et des olives de leccino ombriennes, suivis de glyato citron et pêche.
© Sam Simpson / Dave Benett / Getty Images» Je voulais faire un dîner à Londres pour célébrer cette nouvelle vie folle que nous avons. Être entouré d’amour, de joie et d’espoir et d’histoires que nous voulons semer et cultiver – c’est de cela qu’il s’agit », a déclaré Livia, qui portait une robe maxi à imprimé floral coloré de JJ Martin pour l’occasion.
Dans une interview exclusive avec Hello! Le mois dernier, Livia, 55 ans, a raconté comment elle et son ex-mari, l’acteur Colin Firth et leurs fils Luca, 24 ans, et Matteo, 22 ans, avaient trouvé une passion pour la culture de légumes lorsqu’ils ont passé le verrouillage de la ferme à la ferme de ma vie à la ferme.
© Sam Simpson / Dave Benett / Getty ImagesLes frères de Livia ont transformé leur passe-temps en entreprise, et elle les a rejoints l’année dernière après l’effondrement de son cabinet de conseil en mode durable Eco-Age.
« Quand nous avons perdu de l’éco-âge, Quintosapore est devenu ma thérapie et j’ai commencé à venir ici tous les jours », a-t-elle déclaré.
