La grande pâtisserie britanniqueLa juge nouvellement nommée de Nigella Lawson a révélé comment son attitude « basique » envers la pâtisserie façonnera son approche du jugement aux côtés de son collègue chef Paul Hollywood.
Nigella est apparue sur ITV Ce matin jeudi pour discuter avec les animateurs Ben Shephard et Cat Deeley de son nouveau concert télévisé, qui la verra prendre sa place face à Paul pour goûter et juger les pâtisseries des candidats.
La nouvelle passionnante de l’ajout de Nigella à la série est arrivée lundi, lorsque Channel 4 a confirmé que le chef de la télévision et écrivain culinaire remplacerait Prue Leith après son mandat de neuf saisons.
©InstagramL’approche de Nigella pour juger aux côtés de Paul
Lorsque Ben lui a demandé ce qu’elle ressentait à l’idée de juger les candidats dans l’espoir de l’impressionner, Nigella a répondu : « Je suis la personne la plus maladroite du monde, vous savez, donc tant que je ne leur fais pas tomber aucun de leurs gâteaux. »
En ce qui concerne son style de jugement, Nigella prévoit de rester simple. « Je ne suis pas quelqu’un qui cherche la faute », a-t-elle déclaré. « Je recherche le plaisir comme une base, c’est ma base, je ne peux pas dire que c’est une philosophie, mon attitude fondamentale dans la vie.
« Je pense que Paul Hollywood est M. Technique – je m’intéresse à manger. Si je considère que mon travail consiste à manger, je pense que ce n’est pas trop intimidant. Je peux manger. »
© ABC via Getty ImagesC’est cette attitude détendue et chaleureuse qui fait le succès de Nigella aux yeux de Cat, et l’animatrice l’a félicitée pour son approche décontractée qui rend sa cuisine si accessible.
« La façon dont vous cuisinez à la maison, la façon dont vous cuisinez à la maison, ce n’est pas la même chose que la façon dont vous cuisinez à Bake Off », a déclaré Nigella, « c’est donc ce rapprochement, l’excitation de la compétition. »
Admettant qu’elle serait « terrifiée » à l’idée de participer à l’émission en tant que candidate, Nigella a ajouté : « Je ne suis pas très douée en compétition, parce que j’aime juste les choses. Je déraille comme je le suis maintenant, en discutant.
© Toronto Star via Getty Images« Mais ce que je ressens, c’est que (Bake Off) mélange le confort de la pâtisserie avec cette adrénaline de la compétition et c’est du drame. Et je pense que d’une certaine manière, ce qui est important, c’est de ne pas perdre non plus. Et je pense que c’est ce que les gens aiment à ce sujet. »
Malgré les efforts impressionnants de Ben pour convaincre Nigella de révéler la date prévue du début du tournage, le chef n’a rien révélé. « Pourquoi devrais-je te le dire ? » Nigella a plaisanté avant d’ajouter : « J’en sais un peu. Mais j’ai peur de me tromper. Le tournage va bientôt commencer. »
Pourquoi Prue Leith a-t-elle quitté Bake Off ?
Prue a rejoint Bake Off pour la première fois en 2017 et elle a récemment révélé la raison pour laquelle elle a choisi de se retirer.
© Getty ImagesÉcrire dans Le spectateurla Dame a écrit : « J’ai hésité pendant des années pour savoir quand arrêter de juger The Great British Bake Off. Quand je suis arrivée il y a neuf ans, je pensais, depuis que j’avais environ soixante-dix ans, que j’aurais de la chance de gérer deux ans.
« À cet âge-là, ma mère était sourde comme un poteau et s’en allait avec les fées, croyant que son fils était son père et que son chat était celui qu’elle avait eu 40 ans auparavant. Mais mes billes sont restées plus ou moins en place et il ne semblait y avoir aucune bonne raison d’abandonner un travail que j’adorais.
« Finalement, l’envie de travailler moins et de jouer davantage m’est venue. »
Expliquant que les tournages avaient souvent lieu pendant l’été, ce qui signifiait qu’elle ne pouvait pas prendre de vacances pendant cette période, Prue savait qu’il était temps de s’éloigner.
« J’ai soudain réalisé que si je n’abandonnais pas Bake Off, je ne passerais plus jamais de vacances dans le sud de la France, en Italie, en Espagne, ni même en Cornouailles ou en Écosse. »
