À l’approche de notre premier anniversaire de mariage, je me suis retrouvé à chercher l’escapade idéale. Malheureusement, mon mari déteste voler, donc l’idée de sauter sur l’Eurostar à London St Pancras – pas de tracas, pas de stress et aucune anxiété avant le vol – a fait d’Amsterdam la destination parfaite. Connu pour ses canaux emblématiques, ses marchés de fleurs colorés et ses musées de classe mondiale, j’avais hâte d’explorer cette ville historique ensemble.
L’Eurostar est toujours un début de rêve. En entrant dans le train à St Pancras, c’était excitant de savoir que l’arrêt final serait à quelques instants des canaux pittoresques d’Amsterdam. Alors que je jouais sur ma playlist Spotify et que le train s’est éloigné de la plate-forme, je romançais déjà pleinement le week-end à venir, fréquentant des rues pavées, une architecture pittoresque et les pittons pittoresques attendant d’être découverts.
© Guido PijperOù nous sommes restés
Vous n’êtes certainement pas coincé pour le choix en ce qui concerne les endroits où séjourner à Amsterdam. Je recommanderais de tout cœur l’Avani Museum Quarter Hotel, situé près de Museumplein, où vous trouverez de nombreux musées les plus célèbres d’Amsterdam, du Rijksmuseum à Van Gogh. Les chambres sont spacieuses et propres, avec une vue panoramique glorieuse surplombant les canaux et une superbe architecture néerlandaise. C’était la base parfaite pour se détendre après avoir voyagé, avec un garde-manger 24h / 24 servant des boissons froides et des collations, ainsi que des repas dans la chambre.
© Basque CelioJuste en face du quartier du musée d’Amsterdam se trouve le quartier animé de Pijp, où nous avons découvert des restaurants incroyables, y compris une pizzeria inoubliable appelée de Pizzabakkers lors de notre première nuit. La région regorge de bars en terrasse et de marchés locaux, vous n’êtes donc jamais loin d’une bonne nourriture, d’une culture et d’une vie nocturne.
Activités idylliques
L’une des choses les plus charmantes à propos d’Amsterdam est que vous pouvez simplement vous asseoir dans un café ou un bar et regarder le monde passer, ou vous promener dans les rues pavées, admirer les canaux et les maisons originales. Mais la ville a également de nombreuses activités à offrir, des voyages de canaux romantiques et du paddleboard debout aux musées de classe mondiale, aux galeries et aux marchés des fleurs.
Comme notre hôtel était si proche de Museumplein, nous avons visité le Rijksmuseum. C’était bien de s’éloigner des téléphones et des ordinateurs portables et de nous plonger dans l’histoire et l’art, en particulier la collection Van Gogh, qui comprend son célèbre autoportrait.
© Getty ImagesSurtout, cependant, nous avons passé notre temps à errer dans les rues doublées du canal, à trouver des endroits confortables pour siroter une bière froide, se livrer aux fameuses crêpes hollandaises de la ville ou parcourir les cartes postales et les œuvres d’art dans des magasins indépendants. C’est incroyablement facile de se perdre dans le charme et la romance d’Amsterdam.
Salle à manger romantique sur le toit
Amsterdam est également connu pour son incroyable scène de restaurant, avec quelque chose pour chaque budget et appétit. Un lieu hors concours pour nous était Selva, un restaurant latino-américain au 24e étage de l’hôtel NHOW Amsterdam Rai Design.
Avec des intérieurs inspirés de la forêt amazonienne et des vues à 360 degrés de la ville, il a fait le cadre parfait pour un repas d’anniversaire de fête – une cuisine délicieuse associée à une belle toile de fond.
