Les experts recommandent généralement de s’abstenir de manger dans les trois heures suivant le coucher pour passer une bonne nuit de sommeil et empêcher les problèmes digestifs comme le reflux acide. Mais pour certaines personnes, manger avant de se coucher est une nécessité.

«Manger près du coucher peut ajouter des calories inutiles, entraîner une prise de poids, une augmentation de la glycémie et une diminution de la qualité du sommeil»,  » Lauren Twigge, Rdun diététiste enregistré chez Lauren Twigge Nutrition, a dit Santé. « Pour d’autres, une collation équilibrée à la fin de la journée peut freiner les envies, équilibrer la glycémie et, finalement, conduire à une meilleure nuit de sommeil. »

« Si vous mangez près du coucher, il est important de considérer les types d’aliments sur lesquels vous grignotez le soir et assurez-vous de vous concentrer sur la garniture de cette collation de sommeil et d’aliments pour la santé », a déclaré Twigge.

Voici quelques directives générales sur le moment de cesser de manger avant de vous coucher, y compris les types d’aliments que vous devez limiter.

Crabes

Vous devriez essayer d’arrêter de manger des glucides lourds comme des pâtes ou du pain au moins deux à trois heures avant de vous coucher, Kait Richardson, Rdun diététiste enregistré avec une conscience nutritionnelle, raconté Santé.

«Ils peuvent augmenter votre glycémie et entraîner un mauvais sommeil. Des glucides complexes comme l’avoine ou les patates douces plus tôt dans la journée sont excellents, cependant.»

Protéine

Selon Richardson, un peu de protéines avant le coucher est bien, comme une petite portion de dinde ou de poulet. Mais les grandes portions peuvent faire fonctionner les heures supplémentaires de la digestion et interférer avec le sommeil, a-t-elle déclaré.

« Visez votre apport principal en protéines plus tôt dans la journée », a déclaré Richardson.

Caféine

Essayez d’éviter la caféine après 14 heures «Alors que la tolérance à la caféine de chacun est différente, la plupart des gens doivent le couper bien avant le dîner pour éviter de perturber le sommeil», a déclaré Richardson.

La caféine est un stimulant qui a un impact sur les hormones favorisant le sommeil et modifie les habitudes de sommeil. « Les aliments et les boissons tels que le café, le thé, les boissons énergisantes, le soda, certains chocolats, les barres d’énergie et même certains desserts et collations à saveur à l’espresso doivent être évités la nuit », a déclaré Twigge.

La caféine peut également interférer avec la production de salive et provoquer une augmentation des dents nocturnes qui se serrent et broyaient, Sandip Sachar, DDSun dentiste de New York avec Sachar Dental NYC, a dit Santé.

Sucre

Vous devez éviter les bonbons avant de vous coucher. « Ils peuvent augmenter la glycémie, entraîner des accidents plus tard et peuvent gâcher votre capacité à s’endormir », a déclaré Richardson. Visez à satisfaire des envies sucrées plus tôt dans la journée avec des fruits ou des collations naturellement sucrées.

Manger des aliments sucrés ou collants avant le coucher peut également avoir un impact sur votre santé bucco-dentaire. «Les collations et les boissons sucrées sont les pires pour alimenter la croissance des bactéries et la production d’acide ultérieure qui provoque l’érosion de l’émail», a déclaré le Dr Sachar. Les aliments collants tels que les craquelins, les fruits secs, les barres de granola et les bonbons s’accrochent aux dents et prolongent l’exposition et l’érosion de l’émail.

Aliments salés

Manger des aliments plus salés peut augmenter votre soif et vous faire boire plus de liquides juste avant de vous coucher. « Cela pourrait vous faire vous réveiller pour utiliser les toilettes plus souvent que vous ne le souhaitez tout au long de la nuit », a déclaré Twigge.

Essayez également d’éviter également les aliments épicés ou frits avant de vous coucher. Selon le sommeil, manger ces types d’aliments près du lit peut entraîner une indigestion ou des brûlures d’estomac, ce qui peut perturber le sommeil.

Manger avant le lit peut perturber le sommeil, provoquer une prise de poids, entraîner un reflux acide et l’érosion des dents, selon le Dr Sachar.

«L’acide gastrique dans la bouche provoque l’érosion de l’émail des dents», a déclaré le Dr Sachar. «Il s’agit d’un signe de reflux subtil mais important qui est souvent négligé.»

Alors que votre salive se lave et dissout les particules alimentaires et neutralise l’acide, votre production de salive tombe lorsque vous dormez, a déclaré le Dr Sachar. Cela conduit les dents à rester enrobées de bactéries cavitaires qui prospèrent sur ces particules alimentaires. Finalement, vous pouvez ressentir l’érosion des dents et les maladies des gencives.

De plus, il est courant pour les gens de grignoter au milieu de la nuit et de ne pas se brosser les dents, ce qui conduit au sucre, aux bactéries et à l’acide assis sur les dents pendant la nuit.

Pour certaines personnes, il peut même être nécessaire de manger avant de se coucher, Jose Ordovas, PhDun scientifique principal au Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts, a dit Santé.

  • Empêcher les trempettes de glycémie: «Les personnes atteintes de diabète ou de problèmes de réglementation de la glycémie peuvent nécessiter une petite collation pour éviter les trempettes nocturnes dans le glucose », a déclaré Ordovas.
  • Récupération musculaire: Selon Ordovas, des athlètes ou des personnes ayant des besoins en énergie élevée peuvent également bénéficier de protéines avant de se coucher pour soutenir la récupération musculaire.
  • Consommer plus de vitamines et de minéraux: Manger avant le lit pourrait offrir une autre occasion d’ajouter des aliments nutritifs à votre alimentation que vous avez peut-être manqué pendant la journée, a déclaré Twigge. Il pourrait également aider à freiner les envies et la faim, ce qui peut vous aider à mieux dormir.
  • Consommer des aliments favorisant le sommeil: «Vous pouvez manger une collation au coucher avec des aliments favorisant le sommeil comme le lait laitier, les noix ou les cerises acidulées.»

Bien que manger juste avant le lit puisse perturber le sommeil ou entraîner une prise de poids pour certaines personnes, ce n’est pas le cas pour tout le monde.

Les différences génétiques dans la digestion et le métabolisme peuvent affecter la durée du temps à un individu pour traiter les aliments. Les personnes ayant des taux métaboliques plus rapides – ou des microbiomes intestinaux différents – peuvent être en mesure de manger un peu plus près du coucher sans problèmes. D’autres peuvent avoir besoin de plus de temps pour digérer confortablement, a déclaré Ordovas.

«Certaines personnes avec des variantes dans le Mtnr1b Gene peut avoir un risque plus élevé de problèmes de glycémie lorsqu’ils mangent tard, tandis que d’autres peuvent être moins affectés », a déclaré Ordovas.« Notre génétique influence la façon dont nous digérons les aliments, la sensibilité à la caféine, la façon dont nous gérons la glycémie et la façon dont les aliments affectent notre sommeil.

«En cas de doute, parlez avec un fournisseur de soins de santé ou un diététiste enregistré, surtout si vous remarquez des schémas inhabituels dans votre sommeil, votre digestion ou vos niveaux d’énergie.»

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