Enroulement et tissage le long des charmantes routes du Lake District, flanquées de collines roulantes, de chalets à toit ardoise et de lacs glaciaires scintillants, s’arrêtant dans le manoir Rothay d’Ambleside ont l’impression qu’il frappe tous les points de contrôle du livre de contes à la fois. Cela est vrai à tout moment de l’année – et l’été est le meilleur le plus bourdonnant – mais l’hôtel historique remontant à 1823 semblait un peu extra magique le week-end de janvier enneigé lorsque je me suis enregistré, chien en remorque.
Les Ramblers, les aventuriers et les gourmands du week-end sont tous au cœur de l’action dans cette zone cotée par l’UNESCO. Vous êtes au bord du lac Windermere pour le pagayage, la voile et les promenades en bateau pour les débutants, les cyclistes peuvent relever un défi avec le col Wrynose à proximité et le col Hardknott – connu sous le nom de certaines des routes les plus à couper le souffle et les plus difficiles en Grande-Bretagne, et le centre d’Ambleside ne fait que quelques minutes pour certains des magasins indépendants comme indépendants de la région, des pubs et des restaurants michelines. Cachettes idéales pour les jours d’hiver nets.
Rothay Manor accueille les clients depuis 1936, mais ce sont les nouveaux suites Pavilion et le nouveau chef chef qui amène fermement l’hôtel à un autre niveau de luxe. La maison principale du XIXe siècle est un manoir à lavage blanche à la chaux classique avec des décombres en pierre et un toit en ardoise et une véranda et un balcon en fonte français, tandis que le nouveau pavillon enveloppe apporte une touche contemporaine scandinave moderne avec huit suites conçues individuellement (dont quatre conviviales pour chiens).
Nous avons séjourné dans l’une des suites du jardin du pavillon, une pièce au niveau du sol en bois trempé dans des verts et des tons de bijoux. Notre chambre spacieuse est venue avec son propre jardin privé dans la cour, une baignoire autonome et un lit Super King très confortable. Loki, le chien, avait son propre lit, ses bols, ses friandises et toute une salle de bain dédiée au chien juste à l’extérieur à sa disposition.
