Situé sur 600 pieds de plage de Miami immaculé, 1 hôtel South Beach est une évasion élevée et soucieuse de l’éco où la durabilité et le style vivent en parfaite harmonie. Du Bamford Wellness Spa primé au restaurant AVIV inspiré de la Méditerranée récemment ouverte, c’est une destination qui fait l’indulgence avec un but.
Avec des vues sur l’océan en ce qui concerne l’œil et les touches réfléchies à chaque tournant, la station vous invite à ralentir et à vous reconnecter avec la nature, avec vous-même et avec tous les détails luxueux conçus pour nourrir le corps et l’âme.
Les chambres
Occupant un bloc de ville entier sur l’emblématique Collins Avenue, 1 Hotel South Beach est une conception biologique et une élégance en bord de mer. Ses 425 chambres d’hôtes ressemblent plus à des maisons de plage privées, vêtues de tons de terre apaisants, de bois récupéré et de cotons biologiques doux, chaque détail murmure la détente et le calme.
Notre chambre comportait une vue panoramique sur l’Atlantique, encadrée par des fenêtres du sol au plafond qui se sont accueillies dans la lumière dorée. Des touches réfléchies ont élevé le séjour, des chaussettes douces au lieu de pantoufles, de bouteilles d’eau en verre et de tous les confort de créatures que vous voudriez après une longue journée au Miami Sun. C’était le genre d’espace qui vous a donné envie de ralentir et de vous plonger.
Le spa
Le Bamford Wellness Spa est le cœur apaisant de l’hôtel. Un espace qui expire pratiquement la paix au moment où vous entrez. Enraciné dans le bien-être holistique et un lien profond avec la nature, il offre une vaste gamme de traitements, notamment des massages, des soins du visage et des rituels de bien-être tels que le yoga, la méditation et le Pilates.
Pour notre journée sœur avant le mariage, nous avons chacun sélectionné l’une des thérapies signature de Bamford. J’ai choisi le massage silencieux B, un rituel infusé de CBD de 80 minutes fabriqué pour favoriser un repos profond, il a livré une vague après une vague de calme réparateur. Ma sœur a opté pour le massage des tissus profonds, conçu de manière experte pour libérer des tensions construites et lui laisser une sensation à la terre et une réorientation.
Chaque traitement a été livré avec des soins réfléchis par des thérapeutes chaleureux et intuitifs qui nous ont fait sentir tenus dès notre arrivée. Notre expérience s’est terminée dans le salon de relaxation sereine avec une tasse de tisane réconfortante, suivie du temps dans le hammam et d’une douche froide rafraîchissante, un contraste d’éveil qui nous a laissés briller et renouvelés.
C’était tout ce que nous espérions et plus encore, un moment partagé d’immobilité, de connexion et de calme indulgent, la pause parfaite avant le tourbillon joyeux de son grand jour.
La plage et la piscine
Après le massage, nous nous sommes promenés à la plage privée de l’hôtel, et honnêtement, nous aurions pu y rester toute la semaine. Avec un ciel sans nuage, une brise douce et une humidité zéro (un miracle rare de Miami), le cadre était sublime.
1 hôtel n’offre pas seulement l’accès à la plage, il vous invite à vivre pleinement la vie de la plage. Des bilans de jour surdimensionnés, un menu organisé de bouchées fraîches et de cocktails froids, et un service discret donnent l’impression qu’un rêve de luxe aux pieds nus. Le bar de plage, avec son ambiance de Boho-Tulum venteuse, ajoute juste la bonne touche d’évasion.
Le lendemain, nous nous sommes donné pour mission d’essayer les piscines de l’hôtel, dont il en a un total de quatre. La piscine centrale bourdonne avec des familles et des amateurs de soleil, tandis que les endroits les plus cachés offrent la paix et l’ombre. Mais notre préféré était le toit. Dix-huit histoires au-dessus du sable, c’est un refuge réservé aux adultes avec des vues panoramiques sur l’océan. Le toit est également livré avec un restaurant de fusion japonais-péruvien qui sert de nouveaux sushis et des cocktails créatifs. Que vous vous rafraîchiez dans l’eau ou que vous preniez le coucher du soleil avec un martini de litche, c’est le genre de glamour sans effort que Miami fait si bien.
La nourriture et les boissons
Pour couronner notre séjour, nous avons dîné à Aviv, le nouveau showstopper culinaire de l’hôtel par le chef primé James Beard Michael Solomonov. C’était la première fois que nous essayions la cuisine israélienne et nous étions obsédés.
Nous avons essayé leur menu défini qui a un peu de tous leurs meilleurs plats et c’est parfait pour le partage. Nous avons commencé avec le pain plat fumé de Saluf associé à du houmous-tehina crémeux, suivi du pompano serré à charrinda avec du tzatziki de haricots maritimes. Tout était brillant, frais et généreusement épicé, équilibré magnifiquement avec un rosé croquant et une ronde de cocktails d’agrumes.
L’ambiance? Une lettre d’amour tactile à la Méditerranée. Avec des murs en pierre, des lanternes en lin doux et des peintures murales peintes à la main, l’espace se sent à la fois terreux et élégant. La cuisine ouverte ajoute une énergie intime, nous avons adoré nous asseoir près du comptoir du chef et regarder la magie culinaire se dérouler.
Au-delà du luxe en bord de mer et du design conscient, 1 Hotel South Beach propose une sélection organisée d’expériences culinaires et de bien-être qui élèvent tout séjour. Pour une évasion de midi, rendez-vous à Tala, le lieu de plage animé de l’hôtel connu pour son service de déjeuner détendu par le sable, avec des spéciaux quotidiens, des ensembles de DJ en direct et des événements qui donnent vie à l’énergie de Miami.
Pour ceux qui recherchent l’équilibre, un spa réparateur et une séance de guérison du son offre une alternative plus tranquille. Que vous vous livniez à vous adonner ou que vous vous détendiez, chaque expérience reflète la philosophie de l’hôtel du luxe utile, où chaque instant est fabriqué pour nourrir, se connecter et inspirer.
Les chambres du 1 Hôtel South Beach commencent à partir d’environ 650 £ par nuit. Pour les dernières offres, les forfaits de bien-être ou pour réserver votre séjour, visitez 1Hotels.com/south-beach ou réservation.com
