Nous sommes tous passés par là : vous êtes dans un endroit calme et bondé, et soudain, votre ventre se met à faire du bruit ! Ces gargouillis et grognements sont incontrôlables et surviennent souvent aux pires moments. « Ce que beaucoup appellent ‘des grondements d’estomac’ sont en réalité des bruits intestinaux – connus médicalement sous le nom de borborygmes », explique le gastro-entérologue. Dr Pedro de Marie Pallarés. « Ces bruits se produisent lorsque votre intestin se déplace pour mélanger et faire passer le contenu digestif : aliments, liquides et gaz. Ce mouvement, appelé péristaltisme, est une partie tout à fait normale de la digestion, et il se produit même lorsque votre tube digestif est vide. »

Les bruits sont souvent plus perceptibles lorsque vous avez vraiment faim ou juste après que votre estomac soit plein. Il est tout à fait normal que le niveau sonore change au cours de la journée. Le spécialiste explique : « Les borborygmes peuvent varier en intensité. Par exemple, ils ont tendance à être plus évidents après les repas, lorsque l’intestin travaille activement à la digestion. Ils peuvent également sonner plus fort lorsque notre estomac est vide, car il n’y a pas de nourriture pour « amortir » le bruit de l’air et des liquides qui circulent.

Facteurs qui influencent l’intensité des bruits

Comme l’explique le médecin, de nombreux facteurs peuvent influencer l’apparition de ces bruits dans notre système digestif, et il résume quelques-uns des plus importants.

La nausée est un autre effet secondaire du médicament© Getty Images
Du stress au fait de ne pas mâcher suffisamment vos aliments, tout peut conduire à ces bruits intestinaux ennuyeux.

La relation entre la faim ou le jeûne et les borborygmes

Le médecin explique qu’il existe un lien étroit entre ces gargouillis et la sensation de faim ou un jeûne prolongé. « Quand on n’a pas mangé depuis plusieurs heures, l’intestin entame ses ‘mouvements de nettoyage’, appelés complexes moteurs migratoires », note le médecin. « Ces mouvements font du bruit, même s’ils n’ont rien à voir avec la digestion des aliments à ce moment-là. C’est pourquoi nous associons souvent ces sons à la faim, mais ils ne signifient pas toujours que vous avez besoin de manger. »

Ce que beaucoup appellent « un estomac qui gargouille » sont en réalité des bruits intestinaux – connus médicalement sous le nom de borborygmes.

Quand consulter un médecin en cas de bruits d’estomac

Naturellement, on se demande si ces bruits intestinaux pourraient un jour signaler un problème de santé grave. « En général, les borborygmes sont normaux. Cependant, si les bruits sont associés à des symptômes tels que des douleurs abdominales, des ballonnements intenses, une diarrhée persistante ou un changement dans vos habitudes intestinales, ils peuvent suggérer un problème sous-jacent tel qu’une infection, un syndrome du côlon irritable (SCI) ou même une occlusion intestinale », explique le médecin.

Pourquoi les gaz font grogner votre estomac

Le gaz joue certainement un rôle de premier plan dans ces sons. Le médecin souligne : « Lorsque les gaz se mélangent aux liquides et aux aliments se déplaçant à l’intérieur de l’intestin, ils créent des turbulences qui produisent les sons que nous entendons sous le nom de borborygmes. »

Il précise que plus vous avez de gaz – que ce soit à cause de votre alimentation ou en avalant de l’air en mangeant – plus les bruits sont susceptibles de devenir forts.

Un autre facteur que nous ne pouvons pas ignorer est le lien étroit entre le système digestif et notre état émotionnel.

Le stress peut être le pire ennemi de l'intestin© PeopleImages.com – Yuri A
Le stress peut être le pire ennemi de l’intestin

Aliments qui intensifient les borborygmes

Puisqu’il s’agit d’un problème digestif, il n’est pas surprenant que certains aliments influencent ces bruits intestinaux. Le Dr Pallarés explique : « Certains aliments génèrent naturellement plus de gaz et donc plus de bruit. Il s’agit notamment des légumineuses, du brocoli, du chou, de l’oignon, des produits laitiers (si vous êtes intolérant au lactose) et des édulcorants artificiels comme le sorbitol. D’un autre côté, il précise qu’une alimentation équilibrée avec beaucoup d’eau et des aliments faciles à digérer peut en réalité réduire la fréquence et l’intensité des sons.

Comment les émotions affectent les bruits

Nous ne pouvons pas non plus ignorer à quel point le système digestif est lié à notre état émotionnel : le stress peut être le pire ennemi de l’intestin. C’est pourquoi il n’est pas rare que l’intestin devienne plus actif ou plus sensible pendant les moments d’anxiété, ce qui entraîne des mouvements plus intenses et, vous l’aurez deviné, des borborygmes plus bruyants. Le médecin ajoute : « Certaines personnes développent même des problèmes digestifs fonctionnels comme le SCI où ces bruits peuvent devenir particulièrement gênants. »

« Nous associons souvent les sons à la faim, mais ils ne signifient pas toujours que vous avez besoin de manger »

5 conseils pour réduire les bruits intestinaux

Étant donné que ces gargouillis imprévisibles ne sont pas faciles à contrôler, des conseils et techniques efficaces pour les réduire sont essentiels. Le médecin donne ces recommandations pratiques pour apaiser les bruits intestinaux :

  1. Mangez lentement et mâchez bien.
  2. Évitez les boissons gazeuses et le chewing-gum, car les deux augmentent la quantité d’air dans votre intestin.
  3. Réduire les aliments générateurs de gaz (comme les légumineuses ou le chou) si vous êtes sujet à des bruits intestinaux forts.
  4. Ne sautez pas de repas; garder un horaire de repas régulier aide à stabiliser l’activité de votre intestin.
  5. Pendant les périodes de stress, pratiquez des techniques de relaxation comme la respiration profonde ou la pleine conscience pour calmer à la fois votre esprit et vos intestins.

À propos de l’expert :

Le Dr Pedro de María Pallarés est spécialiste du système digestif à l’Institut médico-chirurgical du système digestif (IMEQ) et à l’hôpital universitaire de La Paz à Madrid, en Espagne.

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