Nous voulons tous mener une vie saine. Autant que l’exercice est un élément crucial pour améliorer notre bien-être général, physiquement et mentalement, il est indéniable que notre nutrition soit fondamentale pour nous assurer de garder une santé optimale.
La nutrition et les régimes obtiennent beaucoup de presse, et vous seriez pardonné de penser que tout le monde frappe constamment des protéines et pourquoi il est impératif que nous y pensons quotidiennement.
Ne vous y trompez pas, c’est pour une bonne raison. Les protéines sont essentielles pour le soutien musculaire, la régulation des hormones et nous faisant nous sentir pleins.
Emma Bardwellnutritionniste inscrit et auteur du Temps du dimanche Livre à succès, Le plan 30g, 13,27 £ / 17,89 $, fait écho au sentiment de l’importance des protéines, mais elle nous dit également de ne pas oublier un autre aliment de base majeur, ce qui est tout aussi important: la fibre.
Il a été bien documenté que la plupart d’entre nous n’obtiennent probablement pas assez de fibres. Emma est là pour nous dire comment nous pouvons combattre cela.
La seule chose qui manque à notre alimentation. Et non, ce n’est pas une protéine
Emma a déclaré sur les réseaux sociaux: « Tout le monde est obsédé par les protéines, mais à peine personne ne parle de l’autre changeur de jeu: la fibre. La protéine est essentielle … Je pense que nous le savons tous maintenant. Mais qu’en est-il des fibres? »
Discuter avec Hello!, Emma est entré plus en détail sur la raison pour laquelle Fiber est un élément crucial de notre alimentation pour tant de raisons.
Pourquoi les fibres sont-elles si importantes?
« Dans le passé, nous avons pensé que les fibres étaient simplement bonnes pour garder régulièrement les habitudes intestinales, ce qui fait brillamment, mais Nous savons maintenant qu’il joue également un rôle essentiel dans l’alimentation de notre microbiote intestinal – les milliards de bactéries qui résident dans notre gros intestin « , explique Emma.
« Ces bactéries fonctionnent en synergie à l’intérieur de nous comme de minuscules pharmacies, décomposant les fibres indigestables des aliments que nous mangeons et les transformons en composés bénéfiques appelés acides gras à chaîne courte (SCFA). »
Emma ajoute: « Ces SCFA – les plus connus sont appelés butyrate, propionate et acétate – ont une richesse de potentiel de santé et peuvent influencer de nombreux systèmes et organes de notre corps, notamment l’immunité, les hormones, la humeur, le cœur, la peau et la santé métabolique. »
© Alamy Photo«Gut Microbe» est un autre mot à la mode que vous avez probablement beaucoup entendu ces derniers temps. Alors, de quoi sont-ils? Emma le décompose…
« Les microbes intestinaux font une multitude de choses, notamment: fabriquer des vitamines, réguler le système immunitaire, influencer la qualité du sommeil, soutenir la fonction cognitive, l’humeur et la santé mentale; et bien d’autres. »
Alors maintenant que nous savons pourquoi les fibres doivent être une priorité alimentaire. Comment allons-nous y aller?
© Getty ImagesLe livre d’Emma suit la règle «30 g», ce qui signifie que nous avons besoin de 30 g de protéines par repas, 30 g de fibres par jour et plus de 30 plantes différentes par semaine.
Il peut être difficile de faire sans visuels ou guides simples…
Comment obtenir plus de fibres dans notre alimentation quotidienne?
« L’idée de manger 30 g de fibres par jour peut sembler écrasante pour beaucoup de gens, donc la meilleure façon de l’approcher est de réfléchir à ce que j’appelle » empilement des fibres « », conseille Emma.
« Cela signifie décomposer le 30G en quantités plus petites et plus gérables. Un guide utile consiste à penser à essayer d’ajouter cinq grammes de fibres aux repas et aux collations tout au long de votre journée. »
© Instagram / Emmabardwell« Cela peut ressembler à: deux grandes oranges; une grande poire; 40 g d’amandes; une patate douce moyenne; un avocat moyen; et bien d’autres. »
C’est quelque chose que, en tant qu’écrivain de style de vie passionné par la santé et la nutrition, je me suis concentré sur beaucoup plus ces derniers temps.
À titre d’exemple, je m’assure toujours d’avoir deux cuillères à soupe de graines de chia dans mon avoine de nuit tous les jours.
© Alamy PhotoOu, si je travaille à la maison (et j’ai donc un accès facile à un mélangeur), je les jette à la place dans un smoothie pour un peu de variété, qui est également rempli de kéfir, de yaourt complet et de fruits pour des doses supplémentaires de protéines et de fibres, sans parler des bactéries intestinales saines.
Deux cuillères à soupe de graines de chia ne sont pas suffisantes pour atteindre la quantité quotidienne recommandée de protéines et de fibres seules, mais ils vous donneront environ 5 à 10 grammes, vous êtes donc bien parti pour atteindre cette cible.
