Les banquets d’État sont déjà accompagnés de leur longue liste de règles et d’exigences royales, mais vous serez peut-être surpris d’apprendre que le roi Charles maintient également certaines de ses exigences personnelles à huis clos.
Loin du faste, une chose règne en maître dans l’alimentation équilibrée du monarque : il ne doit y avoir aucun gaspillage, selon le fils de la reine Camilla, Tom Parker Bowles. « Il n’y a pas de déchets, tout est recyclé, tout est utilisé sur la table », a-t-il déclaré dans une interview à The Miroir.
« S’il reste quelque chose du dîner, cela sera transformé en autre chose ou apparaîtra le lendemain. Rien ne doit être jeté. »
Cela s’est manifesté de manière inattendue, comme par exemple lorsque Charles a converti sa voiture de sport Aston Martin, qui était un cadeau de sa défunte mère, la reine Elizabeth, pour son 21e anniversaire, pour fonctionner avec une combinaison de surplus de vin blanc anglais et de lactosérum de fromage comme carburant.
L’engagement en faveur du développement durable s’infiltre même dans leurs habitudes de thé de l’après-midi, selon The Telegraph. Le roi Charles et son épouse, la reine Camilla, auraient insisté pour qu’on leur serve les mêmes tranches du même gâteau tout au long de la semaine jusqu’à ce qu’il soit terminé.
Comme le monarque a un penchant pour le gâteau aux fruits, qui se conserve grâce à sa forte concentration de fruit par rapport à la farine, il se prête à la longévité.
Le « héros » du développement durable
© Presse britannique via Getty ImagesLe roi Charles défend depuis longtemps la durabilité, ayant fondé le Coronation Food Project en 2023 dans le but de lutter contre l’insécurité alimentaire au Royaume-Uni. Bilan d’impact 2025, il a sauvé 4 932 tonnes de nourriture, soit l’équivalent de 11 millions de repas.
« Ce n’est pas le roi qui se contente de faire des paroles en l’air, il met en pratique ce qu’il prêche », a ajouté Tom, faisant référence au projet. « C’est vraiment un héros de la gastronomie. Lui parler des étranges variétés de prunes, de poires ou de tout autre chose est infiniment fascinant. »
© Getty ImagesSa mission est depuis longtemps de sensibiliser l’opinion publique à ce problème. En 2010, le prince Charles de l’époque avait souligné que les déchets « immenses » s’élevaient à environ « 10 milliards de livres sterling par an ».
Il a ajouté à Le télégraphe: « C’est encore une fois immoral. Quand les gens crient et hurlent qu’on ne peut pas nourrir le monde avec des approches agricoles durables, c’est un non-sens absolu – une approche biologique peut augmenter énormément les rendements. »
Abordant personnellement sa propre empreinte carbone, il avait précédemment avoué avoir modifié son alimentation. Dans l’interview accordée à la BBC en 2021, le royal a déclaré : « Je n’ai pas mangé de viande ni de poisson deux jours par semaine et je ne mange pas de produits laitiers un jour par semaine. Si davantage de personnes faisaient cela, vous réduiriez beaucoup la pression. »
