Si vous êtes fan des Spice Girls, vous aurez suivi la transformation de Victoria Beckham de pop star mondiale en créatrice de mode et mère de quatre enfants au cours des trois dernières décennies.
Une chose qui est restée constante tout au long de sa vie sous les projecteurs est son régime alimentaire strict, qui, selon elle, comprend du poisson cuit à la vapeur, beaucoup de légumes et un minimum d’aliments transformés.
Dans sa dernière mise à jour culinaire, Posh Spice a révélé le petit-déjeuner quotidien incontournable que son mari David Beckham lui prépare chaque matin. À côté d’une photo de toasts en forme de cœur, surmontés d’un avocat écrasé crémeux, elle a écrit affectueusement : « Quand papa prépare le petit-déjeuner », en taguant l’ancien footballeur David.
Victoria a précédemment avoué qu’elle achetait exclusivement du pain complet germé biologique Ezekiel 4:9 pour sa maison, écrivant en 2020 : « Nous avons remplacé notre pain habituel par celui-ci – et même les enfants l’aiment. »
Le pain germé, qui contient les neuf acides aminés essentiels, est basé sur le verset d’Ézéchiel 4 :9 qui dit : « Prends aussi du blé, de l’orge, des haricots, des lentilles et du millet, de l’épeautre et mets-les dans un seul récipient. »
©InstagramOn peut donc supposer que la dernière photo de VB est constituée de ce pain « biblique », mais que pense un nutritionniste du repas ?
Un nutritionniste intervient
©InstagramNutritionniste agréée Charlotte Faure Vert a décrit le repas, qui contient environ 240 calories, comme « nutritionnellement solide », mais a déclaré qu’il pourrait lui donner un « petit creux ».
Décomposant la valeur de chaque partie du plat, elle a déclaré à HELLO ! : « L’avocat fournit des graisses monoinsaturées, des fibres, du potassium, du folate et des vitamines E et K, tandis que l’huile d’olive ajoute des composés anti-inflammatoires ainsi que des graisses plus saines.
©Instagram« Le pain aux céréales germées vaut la peine d’être choisi par rapport aux options standard, car le processus de germination décompose l’acide phytique, un antinutriment qui autrement limiterait la façon dont le corps absorbe les minéraux comme le zinc, le fer et le magnésium. Il a également tendance à produire une réponse glycémique plus douce que le pain ordinaire, même complet, car la germination décompose partiellement l’amidon avant qu’il n’atteigne votre système digestif. «
Cependant, elle a déclaré que le manque de protéines signifie que Victoria ne serait pas rassasiée jusqu’au déjeuner.
« Bien qu’il soit riche en fibres et en bonnes graisses, il est faible en protéines, ce qui est notre plus grand atout pour la satiété. Les protéines mettent plus de temps à se décomposer que les glucides et signalent les hormones de satiété plus efficacement que les graisses seules », a-t-elle ajouté, avant de proposer ses suggestions pour en faire un « excellent » petit-déjeuner.
« J’agrémenterais un peu cela avec deux œufs pochés pour ajouter des protéines complètes aux côtés de la choline, qui soutient la fonction cérébrale et la santé du foie. Le saumon fumé et l’avo forment un duo parfait, donnant des acides gras oméga-3 en plus des protéines. »
Les graines de citrouille avec du jus de citron sont une bonne alternative végétale, a conclu Charlotte, car la vitamine C améliore l’absorption du fer.
Les inconvénients du petit-déjeuner
© Frazer HarrisonCe n’est pas le seul type de petit-déjeuner au menu de Victoria, selon son amie Eva Longoria. Dans une nouvelle interview avec Courrier en ligneEva a déclaré : « En fait, c’est facile parce que nous prenons le même petit-déjeuner. Nous aimons tous les deux les blancs d’œufs et l’avocat. Quand nous sommes ensemble… elle fait un excellent blanc d’œuf et avocat. »
En supposant qu’elle consomme un avocat entier, soit environ 240 calories, et les blancs de deux ou trois œufs, environ 60 calories, Victoria consommerait environ 300 calories pour ce petit-déjeuner.
Jenna Hope, nutritionniste agréée et auteur de How To Stay Healthy, a déclaré que cela ne constitue pas nécessairement la version la plus saine que Victoria puisse concocter.
Elle a précédemment expliqué : « Le petit-déjeuner de Victoria Beckham n’est pas complet sur le plan nutritionnel car il manque une source de glucides complexes, essentiels au soutien de la production d’énergie. De plus, la suppression des jaunes d’œufs élimine des nutriments clés tels que la choline et la vitamine D, qui sont toutes deux essentielles au soutien des fonctions cognitives et de l’humeur. »
