En plein printemps, Londres est un endroit joyeux et ce mois-ci, il y a toute une série de nouvelles offres à explorer.

Si vous recherchez les meilleurs endroits pour déguster du vin et dîner dans la grande fumée ce mois-ci, vous êtes au bon endroit, en tant qu’équipe HELLO ! a essayé de nouveaux menus et découvert de nouvelles expériences à vous recommander en avril.

Nous devons tous avoir envie d’une ambiance estivale européenne, car de nombreux plats italiens incroyables peuplent notre guide What’s On ce mois-ci – mais ce n’est pas tout. Continuez à faire défiler pour lire nos critiques honnêtes des nouvelles offres les plus en vogue de Londres pour avril 2026…

Les meilleurs endroits pour manger et boire

Savourez les lasagnes les plus au fromage chez Franco

Franco’s est l’endroit idéal maintenant que le temps se réchauffe dans la grosse fumée. Le restaurant italien, situé à deux pas de Green Park, propose un délicieux menu pour le printemps 2026, et mon partenaire de table et moi avons apprécié de savourer certains des plats les plus alléchants.

poisson cuit dans une assiette© Franco’s
La nourriture chez Franco était si luxueuse

En commençant les choses avec un verre de pétillant froid, je me suis bien installé dans le cadre calme du restaurant avec un service en argent et des nappes d’un blanc immaculé. Après avoir grignoté le contenu d’une corbeille à pain, j’ai commencé par la burrata. Le crémeux du fromage était compensé par la saveur piquante de la caponata aux tomates – absolument délicieuse. Pendant ce temps, ma partenaire de table a apprécié le carpaccio de poulpe, qui, selon elle, était plein de saveurs et joliment présenté.

Pour nos plats principaux, nous avons choisi les lasagnes et l’espadon. Les deux étaient cuits à la perfection et la mozzarella pétillante sur mes lasagnes était un vrai régal. Les portions étaient certes généreuses, mais nous avons quand même laissé de la place pour le dessert. J’ai opté pour le crumble de tarte tatin, qui était une superbe variante d’un crumble aux pommes classique et d’une élégante tarte tatin, tandis que mon partenaire de table a opté pour le tiramisu typiquement italien.

Par une journée plus chaude, nous aurions certainement apprécié un autre verre sur la terrasse, c’est donc certainement un moment à garder à l’esprit à l’approche de l’été. Un vrai goût d’Italie en plein cœur de St James’s – un pur délice.

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Évalué par Katie Daly, rédactrice lifestyle

Savourez un délicieux thé l’après-midi au Pan Pacific London

J’ai récemment essayé le Newby Spring Afternoon Tea au Pan Pacific London, et c’est l’un des thés de l’après-midi les plus fabuleux que j’ai eu depuis longtemps.

Thé de l'après-midi Pan Pacific © Pan-Pacifique
Le thé de l’après-midi au Pan Pacific était un pur plaisir

Située dans le Ginger Lily Lounge, l’offre culinaire s’inspire du thé britannique classique de l’après-midi, mais avec des touches plus légères et plus modernes. La sélection salée a été un bon début – le cocktail de crevettes et l’œuf Burford Brown truffé se sont tous deux démarqués. Les scones (nature et raisins) étaient exactement ce que vous souhaitiez : chauds, moelleux et servis avec la bonne quantité de confiture et de crème.

La pâtisserie était la pièce maîtresse grâce au mélange de saveurs – des macarons aux myrtilles et au citron à la mangue et au combava, en passant par un gâteau d’opéra aux fraises et au matcha qui ajoutait une subtile influence asiatique sans trop compliquer les choses. Un des points forts pour moi a été l’association du thé avec les Newby Teas, en particulier les infusions nettoyantes pour le palais servies entre les plats. C’est un petit détail, mais cela réinitialise véritablement vos papilles gustatives et rend l’expérience plus réfléchie.

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Révisé par Sharnaz Shahid, rédactrice en ligne adjointe

Allez en plein air chez Artusi

L’un des grands attraits d’Artusi – un italien du quartier qui attire des gens à des kilomètres à la ronde – est la table commune animée et animée, juste au centre de l’action savoureuse. Mais c’est encore plus nul ? Soleil! Lorsque je nous ai réservé pour le lundi de Pâques après-midi, je ne m’attendais pas à des conditions en plein air, mais nous avons sauté sur l’occasion de nous asseoir dehors et de profiter de quelques rayons de soleil au cours d’un long et langoureux déjeuner.

cuisine italienne sur des assiettes avec des verres de vin© Alessandra Spairani

OK, donc c’est Peckham et non Portofino, mais par une journée de printemps ensoleillée avec un verre (ou trois) de Trebbiano D’Abruzzo, Bellenden Road donnait toute l’ambiance des vacances. Il suffit de plisser les yeux et d’imaginer que tous ces vélos Lime qui passent sont des Vespas…

Et nous étions ici aussi pour célébrer : ce mois-ci, Artusi fête son 12e anniversaire, ce qui, dans un monde où les restaurants locaux bien-aimés peuvent aller et venir à une vitesse bouleversante, est une étape importante dont on peut être fier. À l’époque où Artusi a ouvert ses portes, Peckham n’était pas encore aussi bien établie sur la carte en tant que destination gastronomique haut de gamme, mais son succès rapide a contribué à attirer des dizaines d’autres petites entreprises intéressantes dans la région, y compris de nombreux endroits sympas pour prendre un verre avant ou après le dîner. Lorsque j’ai déménagé pour la première fois dans le sud-est de Londres en 1999, c’était essentiellement Morley’s ou la faillite (évidemment, j’ai opté pour Morley’s…), mais des piliers comme Artusi ont changé tout le paysage.

En guise de clin d’œil à cette occasion spéciale, nous avons eu droit aux choix classiques du chef au fil des ans (le restaurant propose un petit menu tournant impeccablement organisé) à travers quatre plats d’assiettes à partager. Je suis un amateur de fruits de mer, donc ce qui s’est démarqué pour moi a été les arancini au safran à l’encre de seiche, mais j’ai aussi adoré le plat de pâtes copieux et charnus. Pour finir, nous avons aimé partager une énorme tranche de tiramisu sexy – un changement bienvenu d’un week-end d’œufs de Pâques et parfait au soleil.

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Révisé par Isabel Mohan, rédactrice en chef du deuxième acte

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