En ce qui concerne les mariages les plus exquis de la saison, organisés dans des résidences royales et des domaines privés tentaculaires, ceux qui connaissent se transforment en un nom: Fleurs vertes lavande.
Avec une liste de clients qui comprend la duchesse d’Édimbourg et Pippa Middleton, l’atelier floral estimé a longtemps été la force tranquille derrière certains des événements les plus emblématiques du calendrier social britannique, les noces célèbres élégantes et leurs conceptions florales établissant le niveau de glamour de mariage.
À la barre se trouve Colin Gray, propriétaire et collaborateur de longue date du directeur créatif et fondateur Sue Barnes. « Lavender Green a commencé il y a peut-être 35 ans dans une petite boutique à Maidenhead », me dit Colin. « Sue a vite réalisé que les mariages étaient là où elle pouvait vraiment célébrer la créativité de l’architecture florale. » Aujourd’hui, avec une équipe de 45 designers et fleuristes, une boutique de Chelsea et quatre arches ferroviaires à Windsor, ils sont devenus l’une des sociétés florales les plus respectées du Royaume-Uni.
Alors, quelles tendances florales ont défini les mariages à haute société de cette année?
La couleur est reine
« Nous voyons beaucoup plus de couleurs », explique Colin. « C’était principalement les Blancs et les Verts, mais les gens sont plus courageux avec leurs choix. Ils veulent être légèrement plus audacieux. »
La palette classique et discrète a toujours sa place, mais les couples d’aujourd’hui embrassent des tons plus brillants et plus riches pour une sensation plus moderne et joyeuse. « Ce style fantaisiste et naturel avec des tons pâles a été fort depuis quelques années », ajoute-t-il, « mais la couleur joue vraiment un grand rôle maintenant. »
© Maja Tsolo PhotographyLa saisonnalité est le nouveau luxe
« Historiquement, le luxe signifiait des couleurs simples et audacieux, de grandes conceptions. Orchidées, hortensias, très lourds floraux », explique Colin. « Mais maintenant, je pense que le luxe est plus synonyme de saisonnalité et la norme des fleurs. »
Qu’il s’agisse d’un cosmos cultivé en anglais sur une tige de 80 cm ou une pivoine britannique entièrement floue, tout est question de timing. Et ce n’est pas seulement ce qui est en saison, mais d’où il vient. Les relations étroites de Lavender Green avec les producteurs britanniques leur permettent de sélectionner les tiges avec sens et mémoire. « Nous envoyons souvent des photos à des clients de la ferme où leurs fleurs ont été cueillies. C’est la provenance de celui-ci, cela le ramène à la maison. »
Parfum comme signature
L’un des éléments les plus négligés des fleurs de mariage? Parfum. « Une grande partie de ce que les gens obtiennent de l’étranger n’ont aucun parfum, il a été grandi », explique Colin. « Donc, pour nous permettre d’utiliser des roses et des herbes de jardin anglais, vous apportez un niveau supplémentaire à un design. C’est vraiment agréable à voir.
« Essayez d’incorporer le parfum en construisant des variétés telles que la feuille de géranium parfumé, le jasmin ou le stephanotis, ou les herbes saisonnières. » Le résultat est une expérience sensorielle qui persiste longtemps après la dernière danse.
© Lavender Green FlowersTout est dans le paysage de table
Lors des mariages les plus luxueux d’aujourd’hui, les fleurs ne sont que le début. « Pour ces mariages incroyables et incroyables, les fleurs en font partie », explique Colin, « mais il s’agit également de prendre cela à la table. »
« Nous parlons de céramiques et de vases sur mesure que vous avez conçus pour vous, et des draps imprimés à la main, donc le détail du paysage de table dans son ensemble est absolument sur le point. »
Il fait également allusion à certains éléments moins attendus en train de gagner du terrain: « Nous avons incorporé des fruits dans de nombreux mariages cette année, des grenades aux citrons. Il ajoute une texture différente. Il peut également descendre plus facilement sur la table. Il apporte cette rivière de couleur. »
